Flan de turrón de coco, una receta simple y sencilla eso sí no esperes un postre ligerito porque partiendo de una tableta de turrón eso sería casi imposible. Ya sólo me queda por casa un bote de crema de turrón y una tableta de turrón duro que en breve saldrán a la palestra.
Con 5 ingredientes sencillos de encontrar y en menos de 10 minutos estará preparado, luego 3-4 horas en la nevera para que cuaje y a disfrutarlo. Más fácil imposible y si os encanta el coco, el flan ni os cuento.
Esta receta se puede hacer con otros sabores de turrón así que si lo que hay por casa es un turrón de yema tostada o de crema catalana sustituir el se coco sin problemas.
Flan de turrón de coco
Flan de turrón de coco, terminando con los restos navideños y disfrutando de un gran postre.
Autor: Badiolas
Cocina: Española
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6-8
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 200 gr de turrón blando de coco (1 tableta)
- 200 gr de nata líquida
- 450 gr de leche entera
- 1 sobre de cuajada
- caramelo líquido
Preparación
- Poner en la jarra la tableta de turrón en trozos y triturar durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-10.
- Cuando termine comprobar que esté bien desmenuzado, si no fuera así programar unos segundos más.
- Añadir la nata, la leche y el sobre de cuajada y cocinar 5 minutos a 100 º velocidad 3.
- Mientras, echar el caramelo líquido en el molde que vayamos a utilizar, cubrir la base y un poco de los laterales del molde.
- Volcar con cuidado el contenido de la jarra sobre el caramelo.
- Dejar templar sobre la encimera, después guardar en la nevera para que enfríe del todo y cuaje durante 3-4 horas mínimo.
Notas
Si no os gusta el caramelo líquido lo podéis sustituir por un sirope de chocolate que le dará un toque buenísimo al flan.
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