Focaccia de tomates cherry

Focaccia de tomates cherry

Si hay una receta eminentemente italiana junto con la pizza es la focaccia. En las plazas de Roma podemos ver multitud de restaurantes ofreciendo este rico plato muy fácil de elaborar y estupendo para una cena rápida o una comida informal. Yo he preparado focaccia de tomates cherry , que le dan un sabor muy intenso a la masa, acompañado de hojas de albahaca y romero. Podéis hacerlo también con aceitunas, con orégano, etc.

La masa de la focaccia difiere de la de la pizza en que es más esponjosa, tipo pan suavito. Se caracteriza por sus «hoyitos» en los que colocamos el relleno: aceitunas, tomates cherry etc.

Si te apetece una cena informal y al mismo tiempo deliciosa, te animo a que elabores esta receta de focaccia con Mycook. Te asombrarás con el resultado!!!


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