Galletas bicolor

Galletas bicolor

Hoy os he preparado otra receta para preparar con los peques y tenerlos entretenidos en estos días en que #yomequedoencasa : galletas bicolor. Yo he contado con la ayuda de mi hija para prepararlas y hemos disfrutado de un momento estupendo madre-hija. No hay nada que más una que una buena masa…

Estas galletas llevan dos masas: una normal y otra con cacao, lo que nos encanta a las dos, y al resto de mis hijos. De hecho, las he guardado en una lata de las de toda la vida, para que duren al menos unos días.

¿Quieres preparar con tus hijos estas ricas galletas con Mycook?

Galletas bicolor
Estupendas galletas bicolor para preparar con tus hijos.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Merienda
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 300 g de harina
  • 200 g de mantequilla (a Tª ambiente)
  • 100 g de cacao en polvo
  • 75 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 huevo
Preparación
  1. En primer lugar partir a lo largo, la vaina de vainilla con ayuda de un cuchillo afilado y retirar las semillas del interior. Mezclarlo con el huevo batido.
  2. A continuación poner la mariposa,echar en el vaso la mantequilla con el azúcar y programar 1 minuto velocidad 5.
  3. Igualmente, bajamos los restos de las paredes y volvemos a programar 1 minuto velocidad 5.
  4. Después quitamos la mariposa y agregamos el huevo con la vainilla y por último la harina tamizada. Programamos 30 segundos velocidad 5.
  5. Seguidamente volvemos a programar 1 minuto,30 segundos velocidad amasado. Volcamos encima de una mesa para dar forma ( yo pongo papel de horno sobre la mesa).
  6. Finalmente, damos forma con las manos y separamos la mitad y la volvemos a poner en la jarra con el cacao y volvemos a programar 1 minuto velocidad 5.
  7. Para terminar, aplanamos la masa sin color,ponemos sobre ella la masa de cacao también aplanada con ayuda del rodillo y la ponemos encima de la otra.
  8. Al hacer el rollo con las masas, ayudar con las manos apretando ligeramente. Envolverla en film de plástico y dejar enfriar unos 30 minutos.
  9. Para terminar, calentar el horno a 180ºC. Cortar la masa en discos finos y colocarlos sobre una bandeja de horno antiadherente. Hornearlas unos 12-15 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 6

 


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