Gazpacho de melón

gazpacho de melón

Una de esas cosas que no puede faltar en la nevera de mi casa en verano es un buen gazpacho. Además ahora mismo con esta ola de calor que estamos pasando es perfecto disponer siempre de gazpacho bien fresquito que además de alimentarnos de manera sana nos refresca.

La receta de gazpacho de melón que os propongo hoy es una variante del gazpacho tradicional con un punto dulce que apenas se nota. Queda muy rica también y así tenéis la posibilidad de ir variando.


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  1.   Manuel dijo

    Muy bueno, meloso y como todo lo de My Cook fácil y rápido de elaborar. No puse jamón, ni melón y el que le apetezca valorará.