Gazpachuelo malagueño

gazpachuelo malagueño con Mycook

Esta receta de  gazpachuelo malagueño otro de los platos típicos de la tierra que me adopta: Málaga, una tierra marinera, de pescaíto y playa. Uno de esos platos es este gazpachuelo malagueño con merluza y langostinos, al que también se le pueden echar chirlas ( unas almejas propias de esta zona),rape en lugar de rosada, existen múltiples variaciones. Es una sopa contundente con el caldo del pescado y mayonesa diluida que le da un sabor increible. ¿Te apetece probarla?

Gastronomía malagueña: Gazpachuelo de pescado y langostinos.


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