En estos días festivos o para las reuniones familiares, solemos repartirnos el trabajo para que no sea uno solo el que tenga que cargar con todo el trabajo. A veces nos toca el postre y otras veces los entrantes. Por eso estos días voy a compartir con vosotros algunas de las preparaciones que solemos hacer y que suelen gustar para que tengáis ideas si os toca llevar algo para el día de Reyes o para cualquier otra celebración.
Hace nada compartí con vosotros unos espárragos rellenos muy sencillos y rápidos de preparar, para cuando no tenemos tiempo y tenemos que hacer algo. Hoy comparto con vosotros algo un poco más elaborado, aunque solo un poco, unos hojaldres de berenjena, queso de cabra y cebolla caramelizada. La combinación de dulce y salado junto con el hojaldre queda delicioso, en casa vuelan. Así que si queréis probar solo tenéis que seguir la receta.
Hojaldres de berenjena, queso de cabra y cebolla caramelizada
Rico entrante para disfrutar en reuniones con familiares y amigos