El hummus de garbanzos es un plato árabe muy famoso que consiste en un puré de garbanzos aliñado y que se sirve frío como desayuno o aperitivo acompañado de pan de pita o pan tostado.
Con la Mycook de Taurus no tardarás nada en tener listo este delicioso hummus de garbanzos. Es perfecto para celebraciones o para servir como entrante en una ocasión especial.
Esta receta es muy suave, perfecta para las personas vegetarianas y también apta para el colectivo celíaco.
Si eres de los que te gusta el mundo de las especias, atrévete a jugar con ellas y añadirle tus preferidas para aumentar su sabor.
Hummus de garbanzos
Si te gustan los patés no puedes dejar de probar esta receta. Su sabor te conquistará en el primer bocado.
Autor: Sonia Castro
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 400 g de garbanzos ya cocidos
- 2 dientes de ajo
- 60 ml de agua
- zumo de medio limón
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- pimentón dulce
Preparación
- Ponemos los garbanzos, los dientes de ajo laminados, el agua y el zumo de limón en la jarra de la Mycook. Programamos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-8. Salamos al gusto.
- Colocamos la mezcla en un bol y añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce para darle más sabor.
Información nutricional por ración
Calorías: 150
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