Lasaña de atún

Pasta22 minutos3 personas800 calorías
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Por Conchi Sicilia

Lasaña de atún

La pasta en general y la lasaña en particular es uno de mis platos favoritos. Da muchísimo juego, es fácil y rápida de preparar, gusta a todos y puede hacerse de un día para otro. ¡Todo son ventajas!

Sobre esta base hoy os traemos esta rica receta de lasaña de atún, para no aburrirnos nunca de este plato. ¡Espero que os guste!

Lasaña de atún

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Lasaña de atún
  • Conchi Sicilia
  • Cocina: italiana
  • Tipo de receta: pasta
  • Calorias: 800
  • Raciones: 3
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 9 placas de lasaña
  • 300 g de atún en escabeche o al natural
  • 250 g de tomate triturado
  • 1 cebolla grande (200 g aprox.)
  • 200 g de pimiento rojo asado (puede ser de bote o lata)
  • 30 g de aceite de oliva
  • Queso rallado para fundir
  • 1 bola de mozzarella
  • Sal
  • Bechamel

Preparación

  1. Podemos preparar la bechamel con estas recetas, con o sin leche.

  2. Calentar el aceite 1 minuto a 120º y velocidad 1-S.

  3. Sofreír la cebolla 5 minutos a 120º y velocidad 1-S.

  4. Agregar el tomate y un poco de sal y programar 6 minutos a 100º y velocidad 2.

  5. Escurrir muy bien el atún y los pimientos con ayuda del cestillo y mezclar 1 minuto a velocidad 4.

  6. Dejar reposar el relleno y retirar el líquido excesivo si lo hubiera.

  7. Mientras hacemos lo anterior, cocer o poner en remojo las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del fabricante.

  8. Verter un poco de bechamel en el fondo de una fuente rectangular apta para horno. Situar tres placas, relleno y un poco de queso. Repetir la operación.

  9. Verter el resto de la bechamel, queso rallado y la mozzarella en rodajas y gratinar.

  10. Dejar templar y servir.


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  1.   Merche dijo
    hace 8 años

    Una variante muy apetitosa de lasaña, me gustan los ingredientes así que debe estar riquisima

    Responder a Merche
  2.   Conchi Sicilia dijo
    hace 8 años

    Hola Merche, gracias por seguirnos. La verdad es que está muy, muy buena, tanto con escabeche (si te gusta el escabeche) como sin él.

    ¡Espero que te guste!

    Responder a Conchi Sicilia