Lasaña de atún

Lasaña de atún

La pasta en general y la lasaña en particular es uno de mis platos favoritos. Da muchísimo juego, es fácil y rápida de preparar, gusta a todos y puede hacerse de un día para otro. ¡Todo son ventajas!

Sobre esta base hoy os traemos esta rica receta de lasaña de atún, para no aburrirnos nunca de este plato. ¡Espero que os guste!

Lasaña de atún
Autor:
Cocina: Italiana
Tipo de receta: Pasta
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 9 placas de lasaña
  • 300 g de atún en escabeche o al natural
  • 250 g de tomate triturado
  • 1 cebolla grande (200 g aprox.)
  • 200 g de pimiento rojo asado (puede ser de bote o lata)
  • 30 g de aceite de oliva
  • Queso rallado para fundir
  • 1 bola de mozzarella
  • Sal
  • Bechamel
Preparación
  1. Podemos preparar la bechamel con estas recetas, con o sin leche.
  2. Calentar el aceite 1 minuto a 120º y velocidad 1-S.
  3. Sofreír la cebolla 5 minutos a 120º y velocidad 1-S.
  4. Agregar el tomate y un poco de sal y programar 6 minutos a 100º y velocidad 2.
  5. Escurrir muy bien el atún y los pimientos con ayuda del cestillo y mezclar 1 minuto a velocidad 4.
  6. Dejar reposar el relleno y retirar el líquido excesivo si lo hubiera.
  7. Mientras hacemos lo anterior, cocer o poner en remojo las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del fabricante.
  8. Verter un poco de bechamel en el fondo de una fuente rectangular apta para horno. Situar tres placas, relleno y un poco de queso. Repetir la operación.
  9. Verter el resto de la bechamel, queso rallado y la mozzarella en rodajas y gratinar.
  10. Dejar templar y servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 800

 


2 comentarios

  1.   Merche dijo

    Una variante muy apetitosa de lasaña, me gustan los ingredientes así que debe estar riquisima

  2.   Conchi Sicilia dijo

    Hola Merche, gracias por seguirnos. La verdad es que está muy, muy buena, tanto con escabeche (si te gusta el escabeche) como sin él.

    ¡Espero que te guste!

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