Longanizas con tomate

Carnes17 minutos3 personas100 calorías
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Por Sonia Castro

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Nosotros en casa siempre tenemos longanizas frescas en el congelador, pienso que son muy socorridas en determinados momentos.

Ya os enseñamos a preparar con nuestra Mycook la receta clásica de longanizas al vino blanco, así que hoy os traemos longanizas con tomate.

A los niños les encantará, acompañadas de unas patatas fritas te pedirán que les pongas doble ración.

Longanizas con tomate

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Prepara las longanizas con tomate en poquísimo tiempo con nuestra Mycook. A los niños les encantará.

Longanizas con tomate
  • Sonia Castro
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: carnes
  • Calorias: 100
  • Raciones: 3
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 9 longanizas frescas de pollo
  • 1 cebolla
  • 40 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 250 ml de tomate natural triturado
  • sal
  • pimienta negra molida
  • azúcar blanca
  • hierbas provenzales al gusto

Preparación

  1. Ponemos el aceite de oliva en la jarra de la Mycook, calentamos 1 minuto, a 120º, velocidad 1.

  2. Añadimos la cebolla en cuartos y dejamos 3 minutos, a 120º, velocidad 1.

  3. Colocamos la paleta mezcladora en las cuchillas y troceamos las longanizas en tamaños similares. Colocamos los trozos de longaniza en la Mycook, repartidas a ambos lados de la paleta y rehogamos 3 minutos, a 120º, velocidad 2.

  4. Agregamos a continuación el tomate, una pizca de azúcar, salpimentamos al gusto y añadimos las especias.

  5. Programamos 10 minutos, a 100º, velocidad 2.

  6. Servimos caliente.


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