Longanizas con tomate
Nosotros en casa siempre tenemos longanizas frescas en el congelador, pienso que son muy socorridas en determinados momentos.
Ya os enseñamos a preparar con nuestra Mycook la receta clásica de longanizas al vino blanco, así que hoy os traemos longanizas con tomate.
A los niños les encantará, acompañadas de unas patatas fritas te pedirán que les pongas doble ración.
Longanizas con tomate
Prepara las longanizas con tomate en poquísimo tiempo con nuestra Mycook. A los niños les encantará.
Autor: Sonia Castro
Cocina: Española
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 3
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 9 longanizas frescas de pollo
- 1 cebolla
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra
- 250 ml de tomate natural triturado
- sal
- pimienta negra molida
- azúcar blanca
- hierbas provenzales al gusto
Preparación
- Ponemos el aceite de oliva en la jarra de la Mycook, calentamos 1 minuto, a 120º, velocidad 1.
- Añadimos la cebolla en cuartos y dejamos 3 minutos, a 120º, velocidad 1.
- Colocamos la paleta mezcladora en las cuchillas y troceamos las longanizas en tamaños similares. Colocamos los trozos de longaniza en la Mycook, repartidas a ambos lados de la paleta y rehogamos 3 minutos, a 120º, velocidad 2.
- Agregamos a continuación el tomate, una pizca de azúcar, salpimentamos al gusto y añadimos las especias.
- Programamos 10 minutos, a 100º, velocidad 2.
- Servimos caliente.
Información nutricional por ración
Calorías: 100
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