Longanizas con tomate

longanizas-con-tomate

Nosotros en casa siempre tenemos longanizas frescas en el congelador, pienso que son muy socorridas en determinados momentos.

Ya os enseñamos a preparar con nuestra Mycook la receta clásica de longanizas al vino blanco, así que hoy os traemos longanizas con tomate.

A los niños les encantará, acompañadas de unas patatas fritas te pedirán que les pongas doble ración.

Longanizas con tomate
Prepara las longanizas con tomate en poquísimo tiempo con nuestra Mycook. A los niños les encantará.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 9 longanizas frescas de pollo
  • 1 cebolla
  • 40 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 250 ml de tomate natural triturado
  • sal
  • pimienta negra molida
  • azúcar blanca
  • hierbas provenzales al gusto
Preparación
  1. Ponemos el aceite de oliva en la jarra de la Mycook, calentamos 1 minuto, a 120º, velocidad 1.
  2. Añadimos la cebolla en cuartos y dejamos 3 minutos, a 120º, velocidad 1.
  3. Colocamos la paleta mezcladora en las cuchillas y troceamos las longanizas en tamaños similares. Colocamos los trozos de longaniza en la Mycook, repartidas a ambos lados de la paleta y rehogamos 3 minutos, a 120º, velocidad 2.
  4. Agregamos a continuación el tomate, una pizca de azúcar, salpimentamos al gusto y añadimos las especias.
  5. Programamos 10 minutos, a 100º, velocidad 2.
  6. Servimos caliente.
Información nutricional por ración
Calorías: 100

 


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora esta receta: