Magdalenas de chocolate con chips de cacao

Esta receta va a encantar a toda la familia porque estas deliciosas magdalenas con chocolate con chips de cacao llevan el componente que su nombre indica: chocolate. En esta ocasión he utilizado chocolate negro fondant de calidad para preparalas, pero si os resulta muy fuerte, podéis utilizar el chocolate con leche o de menor porcentaje.

Esta es otra de esas recetas que podéis preparar con ayuda de los peques estos días en que como consecuencia de la cuarentena del coronavirus en España, #yomequedoencasa, y tenemos que inventar como llenar tantas horas con los niños para que no se aburran. Por ello, os invito a que les hagaís partícipes de la cocina, y dejadles que puedan meter manos en la masa, para preparar dulces,galletas,magdalenas,etc…Os aseguro que les encantará!

¿Os apetecen unas ricas magdalenas de chocolates con chips de cacao preparadas con Mycook?

Magdalenas de chocolate con chips de cacao

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Receta de magdalenas de chocolate con chips de cacao estupendas para desayunar o merendar en casa.

• Marta Fernandez

• Cocina: española
• Tipo de receta: masas

• Tiempo de preparado: 10M
• Tiempo de cocinado: 25M
• Tiempo total: 35M

Ingredientes

• 200 g de Chocolate Postres Negro
• 250 g de harina
• 100 g de azúcar
• 200 ml (1 vaso) de leche
• 50 ml (1/4 vaso) de aceite
• 16 g de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• Pepitas de chocolate

Preparación

1. En primer lugar precalentar el horno a 180º.

2. Mientras, fundir el chocolate al baño maría o microondas.

3. A continuación poner la mariposa y mezclar la leche con el aceite y el huevo batido en la jarra, programando 1 minuto velocidad 5.

4. Después quitar la mariposa y añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo 1 minuto velocidad 5.Bajad de las paredes y volved a programar 30 segundos velocidad 5.

5. Ahora agregar el chocolate fundido, y programar 1 minuto velocidad 5. Echar las pepitas y mezclar con una paleta removiendo.

6. Finalmente,cocer las magdalenas en el horno, hasta que hayan subido y estén doradas,unos 25 minutos.