Magdalenas de chocolate con chips de cacao

Esta receta va a encantar a toda la familia porque estas deliciosas magdalenas con chocolate con chips de cacao llevan el componente que su nombre indica: chocolate. En esta ocasión he utilizado chocolate negro fondant de calidad para preparalas, pero si os resulta muy fuerte, podéis utilizar el chocolate con leche o de menor porcentaje.

Esta es otra de esas recetas que podéis preparar con ayuda de los peques estos días en que como consecuencia de la cuarentena del coronavirus en España, #yomequedoencasa, y tenemos que inventar como llenar tantas horas con los niños para que no se aburran. Por ello, os invito a que les hagaís partícipes de la cocina, y dejadles que puedan meter manos en la masa, para preparar dulces,galletas,magdalenas,etc…Os aseguro que les encantará!

¿Os apetecen unas ricas magdalenas de chocolates con chips de cacao preparadas con Mycook?

Índice

• 1 Magdalenas de chocolate con chips de cacao
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Magdalenas de chocolate con chips de cacao

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Receta de magdalenas de chocolate con chips de cacao estupendas para desayunar o merendar en casa.

• Marta Fernandez

• Cocina: española
• Tipo de receta: masas

• Tiempo de preparado: 10M
• Tiempo de cocinado: 25M
• Tiempo total: 35M

Ingredientes

• 200 g de Chocolate Postres Negro
• 250 g de harina
• 100 g de azúcar
• 200 ml (1 vaso) de leche
• 50 ml (1/4 vaso) de aceite
• 16 g de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• Pepitas de chocolate

Preparación

1. En primer lugar precalentar el horno a 180º.

2. Mientras, fundir el chocolate al baño maría o microondas.

3. A continuación poner la mariposa y mezclar la leche con el aceite y el huevo batido en la jarra, programando 1 minuto velocidad 5.

4. Después quitar la mariposa y añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo 1 minuto velocidad 5.Bajad de las paredes y volved a programar 30 segundos velocidad 5.

5. Ahora agregar el chocolate fundido, y programar 1 minuto velocidad 5. Echar las pepitas y mezclar con una paleta removiendo.

6. Finalmente,cocer las magdalenas en el horno, hasta que hayan subido y estén doradas,unos 25 minutos.