Esta receta va a encantar a toda la familia porque estas deliciosas magdalenas con chocolate con chips de cacao llevan el componente que su nombre indica: chocolate. En esta ocasión he utilizado chocolate negro fondant de calidad para preparalas, pero si os resulta muy fuerte, podéis utilizar el chocolate con leche o de menor porcentaje.
Esta es otra de esas recetas que podéis preparar con ayuda de los peques estos días en que como consecuencia de la cuarentena del coronavirus en España, #yomequedoencasa, y tenemos que inventar como llenar tantas horas con los niños para que no se aburran. Por ello, os invito a que les hagaís partícipes de la cocina, y dejadles que puedan meter manos en la masa, para preparar dulces,galletas,magdalenas,etc…Os aseguro que les encantará!
¿Os apetecen unas ricas magdalenas de chocolates con chips de cacao preparadas con Mycook?
- 200 g de Chocolate Postres Negro
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar
- 200 ml (1 vaso) de leche
- 50 ml (1/4 vaso) de aceite
- 16 g de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- Pepitas de chocolate
- En primer lugar precalentar el horno a 180º.
- Mientras, fundir el chocolate al baño maría o microondas.
- A continuación poner la mariposa y mezclar la leche con el aceite y el huevo batido en la jarra, programando 1 minuto velocidad 5.
- Después quitar la mariposa y añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo 1 minuto velocidad 5.Bajad de las paredes y volved a programar 30 segundos velocidad 5.
- Ahora agregar el chocolate fundido, y programar 1 minuto velocidad 5. Echar las pepitas y mezclar con una paleta removiendo.
- Finalmente,cocer las magdalenas en el horno, hasta que hayan subido y estén doradas,unos 25 minutos.
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