Name: Merluza al vapor con verduras y arroz
Prep time: 1 min
Cook time: 29 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 g de merluza en filetes; 350 g de menestra de verdura congelada (previamente descongelada); 1 pimiento verde pequeño (50 g aprox.); 1 cebolla pequeña (100 g aprox.); 2 dientes de ajo; 200 g de arroz de grano largo; 20 g de aceite de oliva; 1 l de agua; Sal; Pimienta negra molida

Este plato de merluza al vapor con verduras y arroz permite explotar al máximo las potencialidades que nos ofrece Mycook, cocinando al vapor tres platos a la vez.

El arroz queda exquisito y el conjunto del plato resulta muy completo, sano y ligero. ¡Si lo probáis repetís seguro!

Merluza al vapor con verduras y arroz

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Cocinamos al vapor este saludable plato único.

Conchi Sicilia

Cocina: española
Tipo de receta: pescados
Calorías: 967
Raciones: 2

Tiempo de preparación: 1M
Tiempo de cocinado:: 29M
Tiempo total:: 30M

Ingredientes

400 g de merluza en filetes
350 g de menestra de verdura congelada (previamente descongelada)
1 pimiento verde pequeño (50 g aprox.)
1 cebolla pequeña (100 g aprox.)
2 dientes de ajo
200 g de arroz de grano largo
20 g de aceite de oliva
1 l de agua
Sal
Pimienta negra molida

Preparación

Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.
Añadir la cebolla y el pimiento en cuartos y los ajos y sofreír 5 minutos a 100º y velocidad 1-S.
Montar la bandeja de vapor y situar las verduras en la parte metálica. Echar el arroz en el cestillo junto con el sofrito, el agua y sal y cocer 8 minutos a 120º y velocidad 3.
Situar los filetes de merluza salpimentados en la rejilla de plástico de la bandeja y cocer otros 15 minutos a 120º y velocidad 3.

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Merluza al vapor con verduras y arroz

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