El domingo hice para comer el arroz negro meloso con calamares que compartí con vosotros y de postre esta rica mousse de limón. Una buena combinación para una comida de domingo.

La mousse de limón es un postre dulce, pero a la vez refrescante. Se prepara en dos pasos con nuestra Mycook y después solo tenéis que conservarla en la nevera hasta el momento de servirla. En casa nos encanta, probar a hacerla y nos contáis que os ha parecido a vosotros.

En función de la cantidad de clara de huevo montada a punto de nieve que pongáis os quedará más o menos esponjosa la mousse.

Índice

1 Mousse de limón
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Mousse de limón

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Un sencillo, refrescante y rico postre.

Barbara G

Tipo de receta: postre
Raciones: 4 uds

Tiempo de preparado: 5M
Tiempo de cocinado: 5M
Tiempo total: 10M

Ingredientes

130 gr. de leche condensada
180 gr. de yogur natural sin azúcar (yo he utilizado yogur griego)
50 gr. de zumo de limón
2 o 3 claras de huevo

Preparación

Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
Verter las claras de huevo en la jarra. Programar velocidad 5 sin tiempo e ir vigilando hasta que las claras estén totalmente firmes y montadas. Reservar.
Retirar la paleta mezcladora de la jarra.
A continuación introducir la leche condensada, el yogur y el zumo de limón. Mezclar 40 segundos a velocidad 5.
Por último solo nos queda juntar la mezcla que acabamos de preparar con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Distribuir en los recipientes donde los queramos servir e introducir en la nevera hasta el momento en que se vayan a consumir.

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Mousse de limón

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