Los ñoquis o gnocchi son típicos de Italia y pueden sustituir a la pasta en algunas recetas. Son bolitas alargadas y consistentes hechas con puré de patata.
La receta que hoy presentamos es de origen milanés, aunque hemos introducido algunas variaciones como el pollo para hacerla plato único.
Ñoquis en salsa de setas
Bolitas de patata en cremosa salsa de setas.
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