Pan de cerveza

pan de cerveza

Para los que os gusta experimentar con las masas o hacer vuestro propio pan en casa, hoy os dejo una sencilla receta de pan de cerveza.

Los levados de esta masa de pan los vamos a hacer en el horno, así que no se nos va a hacer tan largo como otras recetas de masa de pan en que el levado es a temperatura ambiente.

Además vamos a hacer el pan en un recipiente con tapa apto para horno de manera que la masa conserve parte de la humedad. Podéis hacer 1 solo pan grande, hacer bollitos y ponerlos juntos para que al hornear quede el pan en forma de flor o bien hacer bollitos sueltos. En esta ocasión yo lo hice así ya que nos tocaba cena de hamburguesa y aproveché los bollitos para hacer unas estupendas hamburguesas completas.

Si no disponéis de un recipiente para horno con tapadera donde podáis colocar vuestro pan también podéis hacerlo dentro de una bolsa de asar.


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