Panecillos de romero

Preparación

1. En primer lugar echamos en el vaso todos los ingredientes salvo el romero y la mantequilla, y mezclar 40 segundos a velocidad 6.

2. A continuación programar 3 minutos a velocidad amasado.

3. Después añadir la mantequilla en pomada y el romero y amasar 1 minuto (velocidad amasado).

4. Ahora comprobamos que la masa se encuentra bien integrada y la sacamos formando 7 u 8 bolas .

5. Igualmente con la punta afilada de un cuchillo hacemos unos cortes en cada bollito en forma de cruz, y los colocamos el la bandeja del horno que habremos preparado previamente.

6. Después los tapamos bien con un paño, y los dejamos levar durante una hora en un lugar calido .

7. Finalmente precalentar el horno unos 10 minutos antes a 200 grados con calor arriba y abajo.

8. Para terminar una vez que han levado, los pincelamos con aceite, con la ayuda de un pincel y los horneamos unos 15 minutos a 200 grados hasta verles un color ligeramente dorados (han de quedar más bien blanquitos).