Ya veréis que cosa más rica esta pasta con guisantes y jamón. El punto dulce de los guisantes con el salado del jamón queda fantástico. Vamos a preparar la salsa con nuestra Mycook y la pasta la cocemos mientras en una olla a la manera tradicional. De esta manera en poco más de 10 minutos tenemos nuestro plato principal para la comida listo. Acompañamos de una buena ensalada y ya tenemos lista la comida para hoy.
La receta lleva 50 gramos de queso rallado, normalmente utilizo Parmesano o Grana Padano, pero otras veces utilizo restos de quesos curados que me quedan por la nevera con un resultado igualmente bueno.
A la hora de salar nuestra preparación tener en cuenta que el jamón serrano ya aporta bastante sal, así que procurar no pasaros. Si queréis podéis sustituir el jamón serrano por bacon, o si queréis que quede un poco más suave por la misma cantidad de jamón cocido.
Pasta con guisantes y jamón
Deliciosa receta de pasta con salsa blanca, guisantes y jamón.