Hoy os traemos otra receta de pasta para que preparéis con nuestra Mycook. Pasta con gulas y calamar.

Es una receta original y perfecta para los amantes del pescado.

El resultado es muy bueno y si a tus hijos les cuesta tomar pescado, prueba así, conseguirás que lo hagan sin quejarse tanto.

Pasta con gulas y calamar

Mira que receta tan rica, pasta con gulas y calamar, ya puedes sorprender a tus invitados con una receta de pasta hecha en casa.

Lo primero que hacemos para preparar nuestra receta es cocer la pasta, para ello introducimos el agua en la jarra de la Mycook y la llevamos a ebullición, programamos 13 minutos, a 120º, velocidad 2.
Colocamos la pasta en el cestillo, algo de sal y un chorrito de aceite de oliva y dejamos cocer la pasta durante 13-15 minutos, a 100º, velocidad 2.
Abrimos la jarra y comprobamos que la pasta esté en su punto, si es así escurrimos con el cestillo y reservamos.
A continuación nos ponemos a preparar la salsa, para ello calentamos en la jarra los 90 ml de aceite de oliva durante 1 minuto, a 120º, velocidad 1.
Añadimos los ajos laminados y sofreímos durante 1 minuto, a 120º, velocidad 2.
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos los aros de calamar, salamos al gusto y programamos 7 minutos, a 110º, velocidad 2.
Introducimos la hoja de laurel lavada, las gulas, el vino blanco, algo más de sal y programamos 3 minutos, a 120º, velocidad 2.
Mezclamos la pasta cocida con la salsa caliente.
Ponemos pimentón al gusto y emplatamos.

Delicioso.