Me encanta acompañar los platos de carne y pescado de patatitas al horno. En esta ocasión he combinado la preparación entre el horno y la bandeja vapor de mi Mycook y tengo que deciros que estas patatas al romero han quedado sabrosas y crujientes.
El romero fresco dá un sabor más intenso y podéis comprarlo en macetitas que os durarán para otros platos. ES una planta con múltiples propiedades medicinales, entre las que destaca como antiséptico,aromatizante, depurativo,etc.Tiene un sabor intenso, pero si no te gusta, puedes sustituirlo por cualquier otra especie que os guste: tomillo, comino, orégano, cúrcuma, etc. También podéis sustituir el aceite de oliva por mantequilla si os gusta más.
En cuanto a la piel de las patatas hay todo tipo de gustos. La piel aporta vitamina C, vitamina B6 y potasio, pero en mi caso ,se la he quitado porque a mis hijos no les gusta, y en ambos casos están deliciosas. ¿ Te gustaría prepararlas en casa?
Patatas al romero
Delicioso acompañamiento para carnes y pescados de patatas al romero preparadas con Mycoo,
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