Paté de aguacate y atún

Este paté de aguacate y atún es una idea original y muy rica para preparar un aperitivo saludable y rápido. Es apto para aquellos que busquen cuidarse, ideal para la “operación verano” sin tener que renunciar al sabor.

Paté de aguacate y atún
Esta receta de paté de aguacate y atún es muy sencilla y apetitosa. En mi casa estamos deseando que llegue la temporada de aguacates para poder comerla. La usamos como merienda, aperitivo, desayuno,… No dudéis en probarla quedaréis enganchados
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 Aguacate maduro
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite vegetal
  • Medio limón
  • Sal
Preparación
  1. Introducimos el aguacate, pelado y sin el hueso, el atún sin el aceite, el jugo del medio limón y una pizca de sal. Presionamos varias veces el turbo
  2. Probamos el punto de sal y limón y corregimos si es necesario
  3. Debe servirse frío, aunque el limón hace que se oxide más lentamente debe consumirse tras preparar
Notas
Dado que el aguacate es el producto principal debemos procurar que este esté maduro. Como comentaba, lo ideal es hacerlo en temporada de aguacates, aunque podemos encontrarlos durante todo el año, su mejor momento es de junio a octubre y es cuando mejores calidades podemos encontrar.
Información nutricional por ración
Calorías: 200

 


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