Este paté de aguacate y atún es una idea original y muy rica para preparar un aperitivo saludable y rápido. Es apto para aquellos que busquen cuidarse, ideal para la «operación verano» sin tener que renunciar al sabor.

Paté de aguacate y atún

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Esta receta de [b]paté de aguacate y atún[/b] es muy [b]sencilla y apetitosa[/b]. En mi casa estamos deseando que llegue la temporada de [b]aguacates [/b]para poder comerla. La usamos como merienda, aperitivo, desayuno,… No dudéis en probarla quedaréis enganchados

Luis Almansa

Cocina: española
Tipo de receta: aperitivos
Calorías: 200
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 2M
Tiempo de cocinado:: 1M
Tiempo total:: 3M

Ingredientes

1 Aguacate maduro
2 latas pequeñas de atún en aceite vegetal
Medio limón
Sal

Preparación

Introducimos el aguacate, pelado y sin el hueso, el atún sin el aceite, el jugo del medio limón y una pizca de sal. Presionamos varias veces el turbo
Probamos el punto de sal y limón y corregimos si es necesario
Debe servirse frío, aunque el limón hace que se oxide más lentamente debe consumirse tras preparar

Notas

Dado que el [b]aguacate [/b]es el producto principal debemos procurar que este esté [b]maduro[/b]. Como comentaba, lo ideal es hacerlo en temporada de [b]aguacates[/b], aunque podemos encontrarlos durante todo el año, su mejor momento es de [b]junio a octubre[/b] y es cuando mejores calidades podemos encontrar.