Pavo con salsa roquefort

 

Este pavo con salsa roquefort es muy sencillo de hacer con nuestra Mycook y en nuestra casa todo el mundo se lo come fantásticamente bien. La salsa la he elaborado con roquefort, pero si os gusta más o tenéis queso azul podéis hacer el cambio sin ningún problema.

Podéis acompañar este plato con un poco de arroz hervido, unas patatas o incluso unas verduras a la plancha, así conseguiréis un completo plato para la hora de la comida.

Para hacer el plato más ligero tenéis la opción de sustituir la nata por leche evaporada. Aunque la salsa no quedará igual de cremosa, conseguiremos reducir unas cuantas calorías

Pavo con salsa roquefort
Prueba este jugoso pavo con salsa roquefort y disfruta de la comida.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 500 gr. de carne de pavo a dados
  • 50 gr. de roquefort
  • 100 gr. de nata líquida
  • 30 gr. de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • harina
Preparación
  1. Salpimentar los trozos de pavo y enharinarlos ligeramente. Reservar.
  2. Echar el aceite en la jarra y calentar durante 2 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
  3. Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
  4. Meter los trozos de pavo en el interior de la jarra y programar 5 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
  5. Añadir el queso desmenuzado y la nata líquida. Cocinar 7 minutos más, temperatura 110ºC, velocidad 2. (Este tiempo de cocción deberéis vigilarlo ya que en función del tamaño de los dados de pavo puede necesitar más o menos tiempo). Si os apetece en este último paso podéis añadir un poco de perejil picado.

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