Este pavo con salsa roquefort es muy sencillo de hacer con nuestra Mycook y en nuestra casa todo el mundo se lo come fantásticamente bien. La salsa la he elaborado con roquefort, pero si os gusta más o tenéis queso azul podéis hacer el cambio sin ningún problema.

Podéis acompañar este plato con un poco de arroz hervido, unas patatas o incluso unas verduras a la plancha, así conseguiréis un completo plato para la hora de la comida.

Para hacer el plato más ligero tenéis la opción de sustituir la nata por leche evaporada. Aunque la salsa no quedará igual de cremosa, conseguiremos reducir unas cuantas calorías

Pavo con salsa roquefort

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Prueba este jugoso pavo con salsa roquefort y disfruta de la comida.

Barbara G

Tipo de receta: carnes
Raciones: 3

Tiempo de preparado: 1M
Tiempo de cocinado: 14M
Tiempo total: 15M

Ingredientes

500 gr. de carne de pavo a dados
50 gr. de roquefort
100 gr. de nata líquida
30 gr. de aceite de oliva
sal
pimienta
harina

Preparación

Salpimentar los trozos de pavo y enharinarlos ligeramente. Reservar.
Echar el aceite en la jarra y calentar durante 2 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2.
Colocar la paleta mezcladora sobre las cuchillas.
Meter los trozos de pavo en el interior de la jarra y programar 5 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
Añadir el queso desmenuzado y la nata líquida. Cocinar 7 minutos más, temperatura 110ºC, velocidad 2. (Este tiempo de cocción deberéis vigilarlo ya que en función del tamaño de los dados de pavo puede necesitar más o menos tiempo). Si os apetece en este último paso podéis añadir un poco de perejil picado.

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Pavo con salsa roquefort

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