Hoy os traigo otra receta para toda la familia, y en especial para que los peques os puedan ayudar a hacer en casa: Pizza domino’s de jamón y queso, con una masa crujiente y deliciosa.
Aprovecha para que los peques te ayuden a la hora de preparar la masa como el relleno, que puedes cambiar al que yo utilizo, echando aquellos ingredientes que más os gusten. La masa es muy fácil de preparar con Mycook, lo que facilita su preparación. Os doy las cantidades para una pizza que ocupe toda la bandeja del horno, es decir, tamaño XL; si la queréis más pequeña, podéis partirla en dos trozos o dividir las cantidades que os doy.
Porque #yomequedo en casa ¿que mejor que una maravillosa pizza para cenar?
Pizza domino’s de Jamón y queso
¿Te apetece preparar una deliciosa pizza con tus peques , ayudada por Mycook?.
Autor: Marta Fernández
Cocina: Italiana
Tipo de receta: Masas
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 60 g Agua
- 40 g Aceite de oliva
- 2 c/c Sal
- 400 g Harina de trigo
- 60 g Harina de maíz
- 20 g Levadura (fresca)
- 1 pizca Sémola de trigo
- Relleno:
- Tomate triturado
- Queso mozarella
- Orégano
- Jamón serrano
- Queso en lonchas
- Bacón en trocitos
- Cebolla en rodajas
Preparación
- En primer lugar añadir en la jarra el agua, aceite de oliva y la sal.Ahora programar 30 segundos a 40 grados y velocidad 2.
- Después añadir a la jarra la harina de trigo, harina de maiz y levadura fresca. Igualmente programar 2 minutos en modo amasar.
- A continuación sacar la masa de la jarra y dejar reposar en un bol tapado con un paño hasta que duplique su tamaño, después esparcir sémola de trigo en la mesa de trabajo y estirar la masa hasta obtener el grosor deseado.
- Finalmente pintar con un pincel mojado con aceite de oliva la masa y rellenar con los ingredientes que hemos elegido.
- Para terminar meter en el horno previamente calentado a 250 grados con calor arriba y abajo durante 10 min y a 200 grados unos 10 minutos más. En todo caso ir mirando si ya está dorada, y sacar, dado que depende del horno y del grosor de la pizza
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