Potito de bacalao con arroz

Purés24 minutos7 personas210 calorías
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Por Conchi Sicilia

El otro día mi bebé andaba un poco regular de la tripa y decidí prepararle uno de sus purés favoritos que, además, al llevar arroz podían ayudarle a regularse.

Dentro de que no andaba con muchas ganas de comer, no pudo resistirse a este potito de bacalao con arroz, señal de que está muy, muy bueno.

Potito de bacalao con arroz

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Receta de puré de pescado para bebés.

Potito de bacalao con arroz
  • Conchi Sicilia
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: purés
  • Calorias: 210
  • Raciones: 7
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 350 g de filetes de bacalao sin piel ni espinas (o cualquier otro pescado blanco)
  • 350 g de calabacín sin piel
  • 200 g de puerro
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 vaso de arroz
  • 1000 g de agua
  • 7 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación

  1. Poner el arroz (lavado), el calabacín, el puerro limpio y la zanahoria pelados y en trozos en el cestillo de la jarra. Añadir el agua y cocer 20 minutos a 110º y velocidad 2.

  2. Agregar el pescado desmigado, verificando bien que no tenga espinas, programando 10 minutos a 110º y velocidad 2.

  3. Agregar el aceite.

  4. Triturar con varios golpes de turbo dejando solo el agua necesaria para la textura que queramos obtener.


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