Potito de bacalao con arroz

El otro día mi bebé andaba un poco regular de la tripa y decidí prepararle uno de sus purés favoritos que, además, al llevar arroz podían ayudarle a regularse.

Dentro de que no andaba con muchas ganas de comer, no pudo resistirse a este potito de bacalao con arroz, señal de que está muy, muy bueno.

Potito de bacalao con arroz
Receta de puré de pescado para bebés.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Purés
Raciones: 7
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 350 g de filetes de bacalao sin piel ni espinas (o cualquier otro pescado blanco)
  • 350 g de calabacín sin piel
  • 200 g de puerro
  • 1 zanahoria grande
  • ½ vaso de arroz
  • 1000 g de agua
  • 7 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
  1. Poner el arroz (lavado), el calabacín, el puerro limpio y la zanahoria pelados y en trozos en el cestillo de la jarra. Añadir el agua y cocer 20 minutos a 110º y velocidad 2.
  2. Agregar el pescado desmigado, verificando bien que no tenga espinas, programando 10 minutos a 110º y velocidad 2.
  3. Agregar el aceite.
  4. Triturar con varios golpes de turbo dejando solo el agua necesaria para la textura que queramos obtener.
Información nutricional por ración
Calorías: 210

 


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