Los purés son perfectos para dar de comer a los más pequeños, puesto que podemos añadir todo tipo de verduras, carnes o pescados, siendo muy completos y nutritivos. Además, presentan la ventaja de que se los pueden comer rápidamente y en cualquier lugar, y de que podemos preparar grandes cantidades y congelarlos para ahorrar trabajo.
Con Mycook nuestros potitos caseros no tendrán nada que envidiar los comerciales. ¡Animaros a probarlos!
Potito de bacalao con calabacín
¡Para los más pequeños de la casa!
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Española
Tipo de receta: Purés
Raciones: 7
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- • 350 g de filetes de bacalao sin piel ni espinas (o cualquier otro pescado blanco)
- • 350 g de calabacín sin piel
- • 200 g de cebolla
- • 2 patatas (200 g aprox.)
- • 450 g de agua
- • Leche entera
- • 7 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
- Poner las verduras peladas, limpias y en trozos en el cestillo de la jarra. Añadir el agua y cocer 20 minutos a 110º y velocidad 2.
- Agregar el pescado desmigado, verificando bien que no tenga espinas, programando 10 minutos a 110º y velocidad 2.
- Retirar el agua y añadir leche (más o menos cantidad según lo espeso que queramos obtenerlo) y el aceite.
- Triturar con varios golpes de turbo.
Información nutricional por ración
Calorías: 200
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