Puré de patata

Puré de patata

El puré de patata es todo un clásico de las cenas con niños. Es ideal para acompañar carnes y salchichas y una guarnición perfecta por lo sencillo de comer y lo digestivo que resulta.

Por la falta de tiempo, muchas veces recurrimos a marcas comerciales. Con la receta que hoy os presentamos, descubriréis lo fácil y rápido que puede preparse en casa con Mycook, siendo, por supuesto, mucho más económico y saludable.

Puré de patata
Ideal como acompañamiento de carnes y salchichas.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 600 g de patatas ya peladas
  • 120 g de leche entera
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1500 g de agua
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada molida
Preparación
  1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en cuadritos y cocerlas con el agua y la sal en el cestillo durante 35 minutos a 110º y velocidad 2.
  2. Escurrir e introducir en la jarra junto a la leche, la sal y la pimienta y triturar 2 minutos a 90º y velocidad 5.
  3. Añadir el aceite y mezclar 1 minuto a velocidad 5.
Notas
Puede añadirse algo de queso rallado con la leche.
Puede preparse con leche vegetal (soja, arroz, avena…).
Información nutricional por ración
Calorías: 225 Grasas: 7 Carbohidratos: 34 Proteínas: 4,5

 


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