Quiche de brócoli y salmón

quiche de brocoli y salmon

Seguro que todos habéis comido alguna vez la Quiche Lorraine, ese pastel salado típico francés cuyo ingrediente principal del relleno es bacon. Pues las quiches se pueden preparar con muchos otros ingredientes con los que también quedan buenísimas y en este caso vamos a preparar una quiche de brócoli y salmón. Mi marido que no es precisamente amante del brócoli se ha comido la quiche sin problema, así que es una buena forma de introducir esta verdura en el menú.

Las quiches son muy prácticas porque se pueden tener preparadas con antelación y nos sirven tanto para una cena, como una reunión familiar o una comida entre amigos en la que cada uno lleva un plato.


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