Una de las frutas de otoño que pocas veces se consume cruda es el membrillo. Poca gente conozco que se…
Mermeladas y confituras
Mermelada de naranja
Como ya os he comentado otras veces soy un enamorado de las mermeladas caseras, hace años que no compro mermelada…
Figat (Mermelada de higo)
El Figat (mermelada de higo) es un producto muy típico de Menorca. Se suele elaborar a finales de verano con…
Mermelada de moras
Llego el otoño y con el las moras. Es época de salir al campo a recoger productos de temporada. Aprovechando…
Mermelada de manzana
Hoy os dejo una rica mermelada de manzana para chuparse los dedos. Me encanta hacer mermelada casera, el olor que…
Mermelada de fresa
No hay nada mejor que la fruta de temporada, y en primavera la fresa es la reina. Es buena época…
Cabello de Ángel
Para hacer Cabello de Ángel tienes que tener mucho tiempo y paciencia… o una Mycook en tu cocina para dejarla…
Mermelada de tomate
Viendo un programa de cocina el otro día, vi como utilizaban mermelada de tomate casera en sus recetas, así que…
Naranjas confitadas en Cointreau
Hace tiempo que preparo naranjas confitadas y no sólo para Navidad, me gusta tener siempre un frasco a mano para…
Jalea de membrillo
Preparar una rica jalea de membrillo es muy fácil y típico del otoño. Además, nos permitirá aprovechar el caldo sobrante…
Compota de pera con yogur griego
Estas copas de compota de pera con yogur griego son un postre de fiesta sano y diferente, te sorprenderá su delicioso…