El restaurante René de Málaga triunfa en la Final Nacional de la Copa Jerez
El restaurante René de Málaga se impone en la Final Nacional de la Copa Jerez con su menú 'Meridiano yodado'. ¡Descubre cómo lograron la victoria!
Noticias
Mycook Recetas »
Día Mundial de la Repostería: historia, curiosidades y grandes nombres del dulce
Qué se celebra en el Día Mundial de la Repostería, cuándo es, su historia, postres emblemáticos y los grandes nombres que marcan tendencia en el dulce.
Alerta por listeria en queso fresco Queso Latino de la marca Goya
AESAN alerta por listeria en queso fresco Queso Latino de Goya. Consulta lotes afectados, riesgos para la salud y qué hacer si lo has consumido.
The Champions Burger: el tour de hamburguesas gourmet que conquista España
The Champions Burger recorre España y Europa con rutas temáticas, burgers premiadas y votación del público. Conoce fechas, sedes y propuestas estrella.
Pastelerías 100% sin gluten: obradores que cambian la vida de las personas celíacas
Pastelerías 100% sin gluten, obradores seguros, premios y protocolos que dan tranquilidad a las personas celíacas en su día a día.
Las bebidas vegetales ganan terreno en la hostelería con la almendra como protagonista
Las bebidas vegetales crecen un 20% en horeca. La almendra barista lidera la categoría y gana espacio en cafeterías y restaurantes.
La tarta más buena del mundo: el dulce solidario que moviliza Dénia
Conoce la historia de la tarta más buena del mundo en Dénia, el dulce solidario que financia la investigación del síndrome IFAP de Luca.
Día Internacional de la Celiaquía: concienciación, síntomas y vida sin gluten
Qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y vive sin gluten. Síntomas, dieta, harinas aptas y derechos clave en el Día Internacional de la Celiaquía.
IX Semana de la Croqueta de Navarra: rutas, bares y croquetas singulares
Más de 100 bares y once rutas en la IX Semana de la Croqueta de Navarra, con croquetas creativas, sin gluten y premios con salida al supermercado.
Día Mundial del Atún y sostenibilidad de la pesca: avances, retos y papel de España
Por qué el Día Mundial del Atún pone el foco en sostenibilidad, el papel de España, los avances en gestión y los riesgos que aún amenazan a esta especie.
Ganadores del Burger Master: las hamburguesas que conquistaron Colombia
Ganadores del Burger Master: listado completo por ciudades, cifras récord, impacto económico y claves de las hamburguesas más votadas.
El boom del matcha en Europa: de bebida viral a negocio, belleza y salud
Qué hay detrás del boom del matcha en España y Europa: negocio ecológico, belleza, ocio saludable y posibles beneficios para la salud.
Así se logró el tiramisú más largo del mundo en Londres
Conoce los detalles del tiramisú más largo del mundo en Londres: 440,58 metros de postre clásico italiano con un fin solidario y récord Guinness incluido.
Las galletas se reinventan: tradición, salud e industria en España
Cómo se reinventan las galletas en España: nueva normativa, auge de Gullón, empleo rural y el papel de la tradición artesanal. Lee la historia completa.
La crítica situación del salmón atlántico en España: tradición, alarmas ecológicas y debate político
El salmón atlántico se desploma en Asturias y Galicia. Campanu en duda, vedas, polémicas y posible estatus de especie en peligro en España.
La fiebre de la pizza en España: de MasterChef a las pizzerías premiadas y las barbacoas de verano
Pizza sin gluten en TV, pizzerías premiadas y trucos para hornearla en casa. Las claves del boom pizzero en España que no te querrás perder.
Croquetas en España: festivales, rutas gourmet y nuevas aperturas
Croquetas en España: festivales, rutas gourmet y nuevas croqueterías que reinventan este bocado clásico con sabores creativos y mucho arraigo.
Heinz Spicy Chicken y Popeyes llevan «El Drop Más Hot» del restaurante al súper
Heinz y Popeyes lanzan en retail la salsa Spicy Chicken "El Drop Más Hot". Conoce el formato, la campaña y cómo lleva el dipping del local a casa.
La generación senior impulsa el regreso de la carne de conejo a la mesa
Por qué la carne de conejo gana fuerza entre los mayores: salud, tradición y la campaña europea que la acerca a las nuevas generaciones.
Salón Gourmets: así será y así ha transcurrido su 39ª edición en IFEMA Madrid
Salón Gourmets 39: fechas, programa, premios y principales ganadores del gran escaparate europeo de alimentación y bebidas de alta gama.
Comedores escolares obligados a servir solo comida saludable: así cambian los menús en los colegios
Así cambian los menús con el decreto que obliga a servir comida saludable en comedores escolares en España: menos fritos y más fruta, legumbre y pescado.
Nuevo modelo de menú semanal: así serán las comidas en los colegios españoles
Nuevo decreto en España: así debe ser el menú semanal escolar, con más fruta, verdura y proteína vegetal y menos fritos y procesados.
Ruta de la Tapa Sin Gluten de Badajoz: todo lo que necesitas saber
Ruta de la Tapa Sin Gluten en Badajoz: fechas, locales, tapas, precios y premios en una cita clave de la gastronomía inclusiva.
Alerta por listeria en salmón ahumado y auge del salmón en España
Lidl retira un lote de salmón ahumado por listeria. Conoce detalles de la alerta, riesgos, recomendaciones y el papel del salmón en España.
El mejor bocadillo de España se decide entre panes: así se vive el campeonato en 2026
Todo sobre el campeonato que decide el mejor bocadillo de España: candidatos, sistema de votos y los locales que parten como favoritos.
Alacroqueta convierte a Alicante en capital de la croqueta
Alacroqueta llena la plaza Séneca con 14 croquetas a concurso, votación popular, opciones sin gluten y música. Así es el festival que hace de Alicante su capital.
Consumo de bebidas energéticas en adolescentes: una alerta creciente
Riesgos del consumo de bebidas energéticas en adolescentes: datos, efectos en salud y rendimiento escolar, y papel de familias y autoridades.
Tortillas, protagonistas inesperadas en el menú de la misión Artemis II
La NASA convierte las tortillas en la base del menú de Artemis II: así se come en la nave Orión rumbo a la Luna y por qué este alimento es clave.
Así cambian las normas y la industria del jamón en España
Normativa, etiquetado, digitalización y peso cultural del jamón en España explicados con detalle para entender qué estás comprando y consumiendo.
Así es el menú de la Artemis II: qué comerán los astronautas camino a la Luna
Qué comen los astronautas en la Artemis II: menú completo, tipos de comida, bebidas y cómo se preparan los platos en la nave Orión rumbo a la Luna.
Los ganadores del Concurso de Dulces de Pascua de Valencia
Conoce los hornos ganadores del Concurso de Dulces de Pascua de Valencia y los mejores dulces artesanos, entre tradición, creatividad y solidaridad.
Actualidad gastronómica de España: tendencias, productos e historias
Descubre la actualidad gastronómica de España: innovaciones, productos con historia y tendencias que están marcando la cocina española.
Jesús Iván Anaya gana el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
Jesús Iván Anaya gana el Concurso de la Gamba Roja de Dénia. Conoce su plato, el podio completo y el papel de Dénia como destino gastronómico clave.
Noche intensa en «Top Chef: dulces y famosos» con arte, bodas accidentadas y un adiós muy emotivo
Lo que pasó en Top Chef: dulces y famosos: tarta nupcial polémica, postres virales, privilegios, conflictos en plató y una expulsión muy emotiva.
Fanta celebra su aniversario como líder de los refrescos cítricos en España
Fanta cumple 65 años en España como líder en refrescos cítricos, impulsa la gama Zero y lanza nuevos sabores para seguir creciendo en el mercado.
Fanta celebra su legado en España como líder de los refrescos cítricos
Fanta cumple 65 años en España reforzando su liderazgo cítrico, ampliando gama Zero y lanzando nuevos sabores y formatos en un mercado de refrescos al alza.
Alerta alimentaria por salmonella en hamburguesas de pollo Burkebab
AESAN alerta por salmonella en hamburguesas de pollo Burkebab de Simon's Food. Revisa tu congelador, conoce el lote afectado y las recomendaciones.
Vicky Foods refuerza su negocio panadero con la compra de Panrico
Vicky Foods adquiere Panrico y su planta en Portugal para España y Portugal, refuerza su liderazgo en pan de molde y acelera su expansión internacional.
The Champions Burger de Granada: así es el gran festival de hamburguesas gourmet
The Champions Burger llega a Granada con ruta All Star, food trucks premiados, entrada gratis y hamburguesas gourmet con carnes e ingredientes prémium.
Mercado del pan: tamaño, tendencias y oportunidades
Descubre cómo evoluciona el mercado del pan: tamaño, crecimiento, salud, formatos, canales y oportunidades para fabricantes y panaderías.
El caso de la salsa demasiado picante que terminó en los tribunales de Nueva York
Turista alemán denunció una salsa demasiado picante en Nueva York pidiendo 100.000 dólares. El juez rechazó la demanda y marcó límites legales.
Leganés acoge el campeonato nacional de tartas de queso The Champions Cheesecake
Horario, obradores y claves del campeonato nacional de tartas de queso The Champions Cheesecake que se celebra en el Recinto Ferial de Leganés.
Así será el menú del Governors Ball de los Oscar
Menú completo del Governors Ball: wagyu, sushi, gazpacho, miles de mini Oscars de chocolate y el papel de España en la cena más exclusiva de Hollywood.
Croquetas en España: concursos, fiestas y trucos de alta cocina
Concursos, días festivos y trucos de grandes chefs: así se vive la pasión por las croquetas en España. Variedad, técnica y mucha tradición.
Castellón adapta la Magdalena para celíacos con menús sin gluten
Castellón hace la Magdalena más inclusiva: paella monumental sin gluten, zonas seguras en mesones y foodtrucks y celiquedada para personas celíacas.
El innovador chicle de aceite de oliva: salud, sostenibilidad y cosmética en un solo producto
Descubre el primer chicle de aceite de oliva ecológico con beneficios antienvejecimiento, ganador internacional por su fórmula saludable y sostenible.
FRMNT Festival: Barcelona se llena de fermentación y sabor en marzo
Descubre el Festival FRMNT en Barcelona este marzo: talleres, degustaciones y los mejores fermentistas reunidos en un evento único.
La Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025 revela sus nuevas estrellas
Descubre los nuevos restaurantes premiados en la Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025, incluyendo un nuevo tres estrellas.
Feria de la Trufa de Soria 2025: Un éxito de asistencia y promoción del diamante negro
Descubre lo mejor de la Feria de la Trufa de Soria 2025 en Abejar: récord de asistentes, concursos y el futuro del sector trufero.
El Coffee Fest Madrid 2025 reúne a los amantes del café en IFEMA
El Coffee Fest Madrid 2025 vuelve del 15 al 17 de febrero a IFEMA con concursos, catas y las últimas tendencias del café. ¡Descúbrelo!
Thermomix TM7: Innovación y tecnología en la nueva generación del robot de cocina
La nueva Thermomix TM7 ya está aquí con diseño renovado, pantalla de 10'', motor más silencioso y funciones mejoradas. Descubre su precio y características.
Thermomix sufre una filtración de datos que afecta a más de 3 millones de usuarios
Una filtración ha expuesto los datos de 3 millones de usuarios de Thermomix. Descubre qué ha pasado y cómo protegerte de posibles fraudes.
Donald Trump destituye al chef José Andrés como asesor presidencial en una polémica decisión
Donald Trump despide al chef José Andrés de su cargo como asesor presidencial. Descubre las causas y su impacto en esta polémica decisión.
La crisis del cacao: impacto global, desafíos locales y el incierto futuro del chocolate
Descubre cómo la crisis del cacao amenaza la industria chocolatera global con precios récord y retos climáticos, impactando desde agricultores hasta consumidores.
Festival Gastro Cinema 2025: Uniendo cine y gastronomía en Alicante
Descubre el Festival Gastro Cinema 2025: fechas, actividades y cómo participar en esta cita única en Alicante.
Todo sobre el Concurso Chef Balfegó 2025
Descubre cómo participar en el Concurso Chef Balfegó 2025. Requisitos, premios y detalles del evento internacional.
La cuchara eléctrica del CES 2025 revoluciona la percepción del sabor salado
La cuchara eléctrica CES 2025 intensifica el sabor salado sin sal, ideal para hipertensos. Descubre cómo funciona y sus beneficios.
Fobia a las olivas: causas, testimonios y cómo superarla
Descubre las causas y testimonios de la fobia a las olivas. Aprende cómo superar este curioso rechazo alimenticio.
Finalistas Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2025: talento y creatividad
Descubre todo sobre el Premio Pastelero Revelación 2025 y los finalistas de Madrid Fusión. Talento, creatividad y alta repostería.
Todo lo que necesitas saber sobre ‘Next Level Chef’, el innovador concurso de cocina en España
'Next Level Chef', el concurso más innovador, llega a Telecinco: cocinas extremas en 3 niveles y 21 competidores compiten por 100.000€. ¡Descúbrelo!
Estados Unidos propone incluir advertencias de riesgo de cáncer en etiquetas de bebidas alcohólicas
Nueva propuesta en EE.UU.: bebidas alcohólicas podrían incluir etiquetas de riesgo de cáncer. Descubre todos los detalles sobre esta medida.
El fraude en la miel: apicultores exigen medidas frente a la avalancha de sucedáneos
La miel auténtica está en peligro ante el aumento de sucedáneos en los supermercados. Apicultores de España, Francia y Portugal unen fuerzas para exigir controles más estrictos, análisis rigurosos y proteger la producción local.
La OCU destaca el mejor jamón ibérico de supermercado y revela claves para elegir calidad
Descubre el mejor jamón ibérico según la OCU, claves para elegir calidad y cómo ahorrar comprando una pieza completa. ¡Perfecto para tus fiestas!
Todo sobre la Guía Michelin España 2025: Nuevas estrellas y destacados
Descubre las novedades de la Guía Michelin España 2025, incluyendo estrellas, sostenibilidad y restaurantes accesibles para todos los públicos.
MasterChef Junior 11: Descubre sus aspirantes y todas las sorpresas de esta edición
Conoce a los jóvenes aspirantes de MasterChef Junior 11, sus historias y las sorpresas que trae esta emocionante edición navideña.
AESAN emite alerta alimentaria por huesos de aceituna en salchichas Isla Délice
Descubre por qué AESAN advierte sobre huesos de aceituna en salchichas Isla Délice. Identifica el producto afectado y protégete.
El premio al mejor desayuno de hotel: los ocho hoteles que destacan por la magia de su primera comida del día
Descubre los hoteles finalistas al mejor desayuno en Madrid Fusión 2025. Experiencias únicas con alta cocina y productos locales. ¡No te lo pierdas!
La bebida de mayonesa: Japón sorprende con una creación única
Conoce la «Nomu Mayo», la bebida de Japón que convierte la mayonesa en líquido. Opiniones divididas: ¿manjar o locura? ¡Descúbrela!
La mejor hamburguesa del mundo: Una revolución culinaria desde España
La hamburguesa “Lil Wayne” de Gottan Grill en Málaga ha sido nombrada la mejor del mundo, elevando la gastronomía española a la cima gourmet
Celebrando el Día Mundial de las Legumbres: Un Tributo a los Alimentos Nutritivos y Sostenibles
Descubre la importancia de las legumbre y por qué tiene un día Mundial para ellas
Descubriendo la Guía Macarfi: Un Viaje Gastronómico por Andalucía
Te enseñamos qué es y como utilizar la Guía Macarfi y la diferencia con otras muchas guías gastronómicas