Tarta cuba libre
Tarta cuba libre, si os gustó la tarta de gin tonic esta no va a ser menos. No os preocupéis por el alcohol porque al hervir se evapora y podrán tomarla tanto grandes como pequeños.
Recetas Especiales
Destacados de la categoría
- Mousse de limón sin lactosa y sin gluten
- Plastilina casera
- Crema de coliflor
- Salsa para tempura
- Bizcocho de leche de coco y leche condensada
- Salsa bechamel sin leche
- Tarta de harina de coco
- Bizcocho de maizena sin gluten
- Potito de introducción al huevo
- Fideos con leche
- Ensaladilla con sepia y gambas
- Gazpacho bajo en calorías
- Potito de bacalao con arroz
- Rosquillas fritas
- Croquetas de bacalao caseras
- Curry de garbanzos y verduras
- Magdalenas sin leche
- Espinacas a la crema de coco
- Carrilleras de ternera al Pedro Ximénez
- Pimientos del piquillo rellenos veganos
Pastel rápido de limón y galletas
Un postre fresquito y muy rápido de preparar, pastel de limón y galletas; si estás a dieta mejor ni se te ocurra hacerlo porque seguro que caes en la tentación. Esta vez es de tamaño pequeño, necesitarás un molde desmontable de 18 cm, perfecto para 4 personas muy golosas aunque en realidad es para 6 personas.
Bizcocho de manzana
Bizcocho de manzana, una forma de empezar el día con energía. A casi todo el mundo le gusta desayunar en condiciones. Un buen desayuno nutritivo y fuerte para cargar las pilas y aguantar una mañana de piscina, playa….
Vichyssoise de lechuga
Hoy comida ligera que además se puede tomar caliente o templada, vichyssoise de lechuga. Una forma diferente de aprovechar la temporada de lechugas porque cuando siembras en casa y empiezan a darse no tienes una sola no, las tienes para dar y regalar.
Filetes rusos
Filetes rusos, una receta de toda la vida pero hecha con mycook. El adobo que utilizamos para la carne nos queda mucho más fino si lo preparamos con el robot que si lo picamos a mano, se acabó el encontrar algún tropezón de ajo que se nos ha pasado sin querer.
Sorbete de plátano
Con el verano llegan los helados a casa, y mejor que mejor si son caseros y de esa manera sé los ingredientes que llevan. En esta ocasión he preparado sorbete de plátanos, aprovechando que tenía plátanos maduros en casa.
Flan de manzana
Hoy he elaborado Flan de manzana acordándome de muchos domingos en los que preparaba flanes caseros con mi suegra para el postre; tanto a ella como a mí nos encantaba la cocina y disfrutábamos cocinando juntas esos domingos durante muchos años. Lamentablemente mi suegra ya no está con nosotros pero queda el recuerdo de los flanes y bizcochos que elaborábamos juntas.
Natillas para beber sin lactosa
Natillas para beber sin lactosa, que ricas, sobre todo si como yo sois amantes de este postre tan sencillo y popular como rico. Un postre o merienda ya que al ser bebible lo podemos meter en botellitas y llevarlo a cualquier parte para merendar o simplemente darnos un capricho en casa a media tarde.
Espinacas con pasas y piñones
Hoy traigo una receta sana pero no por ello menos rica, a base de espinacas preparada facilmente con Mycook, que puedes tomarla como primer plato o para una cena rápida y saludable: espinacas con pasas y piñones.
Rollitos de cecina y espárragos
Hoy receta con productos de la tierra, de la mía, de león; rollitos de cecina y espárragos. Que rica la cecina….. para mí es uno de esos placeres que debería ser obligatorio disfrutar de vez en cuando. Aprovechando también la temporada de espárragos porque los espárragos frescos tienen un sabor especial que supera con creces a los envasados.
Crema de vainilla
Hoy os traigo una receta de postre tradicional y maravilloso: crema de vainilla o natillas de vainilla. Esta receta nos transporta a la niñez, dado que es un postre que habitualmente se preparaba en casi todas las casas, con alguna que otra variación en la receta : con chocolate, con galleta María por encima, etc. Lo que sí está claro es cuando mi madre lo preparaba, mis hermanos y yo aplaudíamos de alegría. Su origen parece ser que está ligado a la repostería de los monasterios, con ingredientes sencillos y baratos.