Risotto con setas y espárragos

Risotto con setas y esparrágos con Mycook

El risotto es un plato de arroz, normalmente de calidad arborio, que se prepara con queso parmesano y variados ingredientes. En esta ocasión, he preparado un risotto con setas y espárragos trigueros en mi Mycook. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, de Lombardía y de la zona de Verona.Tengo que decir, que aparte de las cremas, los platos de risotto quedan magníficos preparados con Mycook. Por ello, os animo a que lo preparéis según receta, o añadiendo gambas, guisantes, jamón o cualquier cosa que os apetezca.

Hoy cocinamos un plato del Piamonte Italiano:


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  1.   Ana dijo

    Quéjuego es este? Esta receta no explica los pasos coherentemente parece un corta pega. Pone dos veces añadir el mismo caldo por lo cual no sabes en realidad cuando añadirlo. Piden un ingrediente que luego no añaden en la receta. Cuando acabas te das cuenta que debes añadir otro ingrediente que no habían puesto al principio