Salmón al vapor con verduras

Hoy os presentamos una receta ligera, muy fácil de preparar, sana y con pocas calorías: salmón al vapor con verduras. 

Una vez más nuestra Mycook nos ayuda a cocinar las verduras y el pescado al mismo tiempo y de una forma sana y equilibrada.

Si lo prefieres puedes hacer la misma receta, pero variar y elegir otras verduras que te gusten más: coliflor, judías verdes, brócoli… tú mandas en la cocina.

Salmón al vapor con verduras

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• Sonia Castro

• Cocina: española
• Tipo de receta: pescados
• Calorias: 100
• Raciones: 2

• Tiempo de cocinado: 35M
• Tiempo total: 35M

Ingredientes

• 2 lomos de salmón
• 1 litro de caldo de pescado
• 3 zanahorias
• 1 cebolleta tierna
• medio calabacín
• sal
• pimienta negra molida

Preparación

1. Pelamos las zanahorias y el calabacín. Partimos las verduras en tiras y las colocamos en la parte baja de la bandeja de vapor.

2. Salpimentamos al gusto los lomos de salmón y los colocamos en la parte alta de la bandeja de vapor.

3. Ponemos el caldo de pescado en la jarra de la Mycook.

4. Colocamos la bandeja de vapor con las verduras y el pescado y programamos 35 minutos, a 120, velocidad 3.