Salmón al vapor con verduras
Hoy os presentamos una receta ligera, muy fácil de preparar, sana y con pocas calorías: salmón al vapor con verduras.
Una vez más nuestra Mycook nos ayuda a cocinar las verduras y el pescado al mismo tiempo y de una forma sana y equilibrada.
Si lo prefieres puedes hacer la misma receta, pero variar y elegir otras verduras que te gusten más: coliflor, judías verdes, brócoli… tú mandas en la cocina.
Salmón al vapor con verduras
Autor: Sonia Castro
Cocina: Española
Tipo de receta: Pescados
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 1 litro de caldo de pescado
- 3 zanahorias
- 1 cebolleta tierna
- medio calabacín
- sal
- pimienta negra molida
Preparación
- Pelamos las zanahorias y el calabacín. Partimos las verduras en tiras y las colocamos en la parte baja de la bandeja de vapor.
- Salpimentamos al gusto los lomos de salmón y los colocamos en la parte alta de la bandeja de vapor.
- Ponemos el caldo de pescado en la jarra de la Mycook.
- Colocamos la bandeja de vapor con las verduras y el pescado y programamos 35 minutos, a 120, velocidad 3.
Información nutricional por ración
Calorías: 100