Salsa barbacoa

salsa-barbacoa

Hoy os presentamos una de las salsas más famosas, conocidas y utilizadas en la cocina, la salsa barbacoa. 

Esta salsa es ideal para pintar tus carnes y hacerlas al horno, para acompañar unas patatas fritas, unos nuggets, unos aros de cebolla o para untar en tus pizzas.

Consigue en 10 minutos con nuestra Mycook una salsa barbacoa con un sabor delicioso y que gustará a los más pequeños de la casa sin ninguna duda.

Salsa barbacoa
Todo un clásico de las salsas. Toma esta salsa barbacoa para dar un sabor potente a tus carnes.
Autor:
Cocina: Americana
Tipo de receta: Salsas
Raciones: 8-10
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vasos dosificadores de nuestra Mycook de tomate tipo ketchup
  • 2 cucharadas soperas de mostaza dulce
  • 2 cucharadas soperas de miel de flores
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de vino
  • 2 cucharadas soperas de zumo de limón
  • pimienta negra molida
  • sal
Preparación
  1. Lo primero que hacemos es calentar el aceite durante 1 minuto, a 120º, velocidad 1.
  2. Añadimos la cebolla y los ajos y dejamos 3 minutos, a 120º, velocidad 1.
  3. Agregamos el tomate ketchup y mezclamos 1 minuto, a 90º, velocidad 2.
  4. Incorporamos la mostaza y mezclamos de nuevo 1 minuto, a 90º, velocidad 2.
  5. Programamos 3 minutos, a 80º, velocidad 2 y vamos añadiendo el resto de los ingredientes por el bocal mientras la Mycook está en funcionamiento.
  6. Finalmente damos unos golpes de TURBO para dejar la salsa fina y listo.
Información nutricional por ración
Calorías: 180

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.