Salsa de champiñones

Salsas15 minutos4 personas306 calorías
1/52/53/54/55/5 (41 votos)
Cargando...

Por Conchi Sicilia

Salsa de champiñones

Esta deliciosa salsa combina muy bien con cualquier pasta o arroz o bien sirve para acompañar platos de carne o pollo, dándoles un punto extra de interés.

Su elaboración es muy sencilla y rápida, pudiendo rebajar la carga calórica empleando leche evaporada en lugar de nata.

Salsa de champiñones

Imprimir receta

Salsa muy versátil para acompañar nuestros platos cotidianos.

  • Conchi Sicilia
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: salsas
  • Calorias: 306
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 350 g de champiñones frescos ya limpios
  • ½ cebolla
  • 200 ml de nata de cocinar
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

  1. Calentar el aceite 1 minuto a 120º y velocidad 1-S.

  2. Agregar la cebolla pelada en cuartos y sofreír 4 minutos a 100º y velocidad 1-S.

  3. Añadir los champiñones y programar 6 minutos a 100º y velocidad 1-S.

  4. Mezclar con la sal, pimienta, ajo y nata, triturar con varios golpes de turbo y cocer 3 minutos a 100º y velocidad 2.

 


Descubre otras recetas de: Fáciles, Menos de 15 minutos, Salsas

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.