Salsa de puerros

Salsas17 minutos4 personas110 calorías
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Por Sonia Castro

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Hoy os traemos una salsa que te servirá para acompañar tus platos de pasta o de carne: salsa de puerros.

Es muy sencilla de hacer y tiene un sabor final ideal si te gustan los puerros. Pruébala.

Salsa de puerros

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¿Te gusta el sabor del puerro? Si es así, haz esta salsa de puerros en casa para acompañar tus platos preferidos.

Salsa de puerros
  • Sonia Castro
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: salsas
  • Calorias: 110
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 150 g de puerros (sólo la parte blanca)
  • 40 g de mantequilla
  • 200 ml de nata o queso blanco crema
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación

  1. Ponemos en la jarra de la Mycook los puerros en trozos grandes y bien limpios y programamos 5 segundos, a velocidad 5.

  2. Bajamos los restos de puerro y añadimos la mantequilla, programamos 5 minutos, a velocidad 1 para que se integre muy bien.

  3. Ponemos la nata o el queso crema, salpimentamos al gusto y programamos 10 minutos, a 80º, velocidad 1.

  4. Al final, trituramos la salsa, 1 minuto, a velocidad 5.


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