Name: Salsa de puerros
Cook time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 150 g de puerros (sólo la parte blanca); 40 g de mantequilla; 200 ml de nata o queso blanco crema; sal; pimienta negra molida

Hoy os traemos una salsa que te servirá para acompañar tus platos de pasta o de carne: salsa de puerros.

Es muy sencilla de hacer y tiene un sabor final ideal si te gustan los puerros. Pruébala.

Salsa de puerros

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¿Te gusta el sabor del puerro? Si es así, haz esta salsa de puerros en casa para acompañar tus platos preferidos.

Sonia Castro

Cocina: española
Tipo de receta: salsas
Calorías: 110
Raciones: 4

Tiempo de cocinado:: 17M
Tiempo total:: 17M

Ingredientes

150 g de puerros (sólo la parte blanca)
40 g de mantequilla
200 ml de nata o queso blanco crema
sal
pimienta negra molida

Preparación

Ponemos en la jarra de la Mycook los puerros en trozos grandes y bien limpios y programamos 5 segundos, a velocidad 5.
Bajamos los restos de puerro y añadimos la mantequilla, programamos 5 minutos, a velocidad 1 para que se integre muy bien.
Ponemos la nata o el queso crema, salpimentamos al gusto y programamos 10 minutos, a 80º, velocidad 1.
Al final, trituramos la salsa, 1 minuto, a velocidad 5.