Salsa de puerros

Hoy os traemos una salsa que te servirá para acompañar tus platos de pasta o de carne: salsa de puerros.

Es muy sencilla de hacer y tiene un sabor final ideal si te gustan los puerros. Pruébala.

Salsa de puerros
¿Te gusta el sabor del puerro? Si es así, haz esta salsa de puerros en casa para acompañar tus platos preferidos.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Salsas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 150 g de puerros (sólo la parte blanca)
  • 40 g de mantequilla
  • 200 ml de nata o queso blanco crema
  • sal
  • pimienta negra molida
Preparación
  1. Ponemos en la jarra de la Mycook los puerros en trozos grandes y bien limpios y programamos 5 segundos, a velocidad 5.
  2. Bajamos los restos de puerro y añadimos la mantequilla, programamos 5 minutos, a velocidad 1 para que se integre muy bien.
  3. Ponemos la nata o el queso crema, salpimentamos al gusto y programamos 10 minutos, a 80º, velocidad 1.
  4. Al final, trituramos la salsa, 1 minuto, a velocidad 5.
Información nutricional por ración
Calorías: 110

 


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