Salsa de setas shiitake para pasta

salsa de setas shiitake para pasta

Hoy vamos a utilizar una variedad de seta de cultivo procedente de Japón y China para preparar nuestra rica salsa. Las setas shiitake son una de las variedades más consumidas en el mundo y tiene propiedades medicinales además de un delicioso sabor.

Yo he utilizado setas shiitake envasadas al natural, pero las podéis utilizar frescas o deshidratadas. En este último caso las tendréis que tener en remojo previamente hasta que se hidraten. Ya veréis que fácil y rica es esta salsa de setas shiitake para pasta elaborada con Mycook.


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