Salsa de leche de coco para ensaladas

Después de mi grata experiencia con el bizcocho de leche de coco, he decidido seguir probando con este ingrediente en otro tipo de registros, en este caso, preparando una saludable y ligera salsa para ensaladas.

La preparación es sencillísima y combina a la perfección con cualquier ensalada, especialmente las que llevan pollo o frutas: cuanto más exótica, mejor.


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