Esta receta de smoothie verde de apio y uva es perfecto para tomarlo como merienda a media tarde. Además, por sus ingredientes, ayuda a regular la digestión, es desintoxicante, también es antiinflamatorio, ayuda a perder peso de una manera equilibrada y… está riquísimo!!

Si te gusta experimentar, también le puedes añadir un poco de hinojo, si te gusta su sabor, o cambiar la uva por manzana o pera.

Smoothie verde de Apio y Uva

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¿Tienes calor? ¡Pues a disfrutar con este delicioso smoothie verde de apio y uva!

Gemma Gomez

Cocina: moderna
Tipo de receta: bebidas
Raciones: 1

Tiempo de preparación: 5M
Tiempo de cocinado:: 4M
Tiempo total:: 9M

Ingredientes

150 ml de agua filtrada
20 uvas verdes (es mejor si son de alguna variedad sin pepitas)
2 ramas de apio
5 hojas de perejil
2 rebanadas de jengibre fresco
1 puñado de hielo picado
Si queréis un puntito ácido y más refrescante le podéis añadir el zumo de una lima

Preparación

El primer paso es limpiar bien todos los ingredientes, sobre todo el apio y las hojas de perejil, porque pueden tener algo de tierra. Si las uvas verdes tienen pepitas lo mejor es partirlas por la mitad y quitarlas.
Partimos el apio en trozos y metemos todos los ingredientes menos el hielo en el cazo de MyCook y subimos la velocidad progresivamente del 5 al 7 durante aproximadamente 3 minutos.
Si queremos colar el Smoothie este es el momento. Lo colamos utilizando un colador o el cestillo de la My cook y lo volvemos a meter en el cazo de la MyCook.
Añadimos el hielo picado y le damos dos toques de unos 5 segundos al turbo y ya solamente queda servirlo y disfrutar.

Notas

A mi me gusta colar el smoothie, y suelo utilizar el cestillo de la MyCook apretando bien la pulpa con una cuchara hasta que ya no queda más zumo. ¡Pero, si lo prefieres, puedes probarlo con la pulpa!