Smothie de piƱa y coco

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Por Marta Fernandez

Smothie de piƱa y coco con Mycook

Me encantan los smothies. Es una forma maravillosa de tomar fruta toda la familia, ademĆ”s estos dĆ­as tan calurosos, en los que se quita el apetito, nada mejor que un buen chute de vitaminas y frutas en forma de smothie o batido de frutas. Hoy en concreto estĆ”bamos a mĆ”s de 35 grados en esta bendita AndalucĆ­a en la que el calor nos deja fuera de combate. Por eso he preparado para merendar este smothie de piƱa y coco con Mycook. Este batido de frutas es de los deliciosos que existen: por un lado el coco que le aporta cremosidad, y por otra la piƱa, altamente diurĆ©tica, ideal para realizar dulces naturales. ĀæOs gusta el sabor de la piƱa colada?

ĀæTe apetece una bebida natural y refrescante?

Smothie de piƱa y coco

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Refrescante y lleno de vitaminas este smothie de piƱa y coco. Seguro que os gusta!

Smothie de piƱa y coco
  • Marta Fernandez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: bebidas
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparaciĆ³n:
  • Tiempo de cocinado::
  • Tiempo total::

Ingredientes

  • 1 mitad de piƱa
  • 100 gr de cocos rallados
  • Miel
  • 65 gr de avena
  • 500 ml de leche
  • 200 gr de hielo
  • TriĆ”ngulos de piƱa
  • Coco rallado

PreparaciĆ³n

  1. En primer lugar quitamos con mucho cuidado la corteza a la piƱa.

  2. A continuaciĆ³n, quitamos todo resto que haya quedado en las aristas con un cuchillo afilado. Cortamos la piƱa en rodajas.

  3. Ahora vamos a utilizar la mitad de la piƱa y un trocito mƔs para decorar este batido. La mitad de la piƱa la vamos a cortar en cuadrados irregulares, deberƔ ir al vaso, no importa el tamaƱo ni la forma. Con la otra parte vamos a hacer triƔngulos. Programamos 1 minuto velocidad progresiva 7-10.

  4. DespuƩs le ponemos la cucharada de miel y el coco rallado. Volvemos a batir mientras incorporamos poco a poco la leche, 1 minuto velocidad progresiva 7-10.

  5. Por Ćŗltimo, echamos la avena que nos ayudarĆ” a darle un punto mĆ”s saludable a esta receta. Trituramos todo hasta que quede lo mĆ”s cremoso posible.

  6. Si queremos darle el punto de helado, le pondremos hielo picado y volveremos a batirlo todo. Tendremos de esta manera una especie de granizado muy saludable.

  7. Finalmente servimos en copas para smothies o en otro tipo de copa alta. Es este caso puedes adornar con el trozo de piƱa que hemos reservado y un poco de coco rallado por encima. Te recordarƔ al sabor de la piƱa colada


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