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Ya veréis que cosa más sencilla y más rica de preparar este solomillo al whisky. Yo suelo hacerlo con solomillo de cerdo o de pavo, normalmente el de cerdo queda un poco más jugoso que el de pavo.
Vamos a preparar la salsa en nuestra Mycook y una vez la tengamos solo tenemos que filetear el solomillo en medallones, pasarlo por la plancha y verter la salsita por encima.
La salsita es aceitosa, como cuando preparamos unas gambas al ajillo que la salsita es prácticamente aceite, pero está tan ricaaaa, que preparaos para tener una barra de pan al lado porque no vais a poder para de mojar hasta que no quede una sola gota.
Solomillo al whisky
Una salsita a base de aceite, ajos y whisky para chuparse los dedos.
