Sopa blanca de champiñones

sopa blanca de champiñones

Ahora que estamos en invierno muchas veces apetece cenar un cuenco de sopa calentita al llegar a casa que nos ayude a entrar en calor.

Esta sopa blanca de champiñones es una receta perfecta para esos días, cremosa, suave y deliciosa. La probamos el otro día en casa, mi marido y yo y, a parte de sentarnos estupenda estaba deliciosa, sobre todo por el toque de queso enmental y pimienta que le pusimos en el último momento.


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  1.   Paqui dijo

    Una duda, que es la sopa de verduras?

    1.    Gemma Gomez dijo

      Buenas tardes Paqui, con sopa de verduras me refería a caldo de verduras, ya lo he cambiado en la receta por si daba lugar a dudas. Yo suelo utilizar caldo de verduras aneto pero puedes utilizar cualquier otra marca o caldo casero de verduras. Esta receta en casa también la hemos hecho con caldo de pollo y queda igualmente rica. Espero haber solucionado tu duda.
      Un Saludo
      Gemma