Name: Sopa china con pak choi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 – 3 raciones
Cuisine: china
Ingredients: 20g de aceite de oliva; 40g de cebolla tierna; Los tallos de un pak choi; 30g de zanahoria; 50g de panceta cortada en trozos; 5 gramos de jengibre fresco; 700ml de agua; Las hojas del pak choi.; fideos de arroz; soja

Que ricas que están las sopas en invierno, y qué bien que sientan. Esta sopa china con pak choi es una buena forma de variar el sabor tradicional y salir de la rutina. Está muy rica y sienta fenomenal.

Esta receta de sopa china con pak choi para MyCook es muy fácil de hacer y lleva ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado. Espero que os guste!

Sopa china con pak choi

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Deliciosa receta de sopa china con pak choi para MyCook. Saludable, sencilla y estupenda. Perfecta para tomar en invierno y entrar en calor. Atrévete a probarla, te encantará!

Gemma Gomez

Cocina: china
Tipo de receta: sopas
Raciones: 2 – 3 raciones

Tiempo de preparación: 10M
Tiempo de cocinado:: 30M
Tiempo total:: 40M

Ingredientes

20g de aceite de oliva
40g de cebolla tierna
Los tallos de un pak choi
30g de zanahoria
50g de panceta cortada en trozos
5 gramos de jengibre fresco
700ml de agua
Las hojas del pak choi.
fideos de arroz
soja

Preparación

Colocamos la cebolla, los tallos del pak choi, la zanahoria, y el aceite de oliva en nuestra jarra de Mycook y lo sofreímos todo durante 4 minutos a 120 grados a velocidad 1.
Cuando haya acabado, damos un toque al turbo para hacer los trocitos pequeñitos.
Después, colocamos la mariposa, vertemos el agua y añadimos el jengibre, las hojas del pak choi y la panceta y cocinamos durante 25 minutos a 120 grados a velocidad 2
En una ollita aparte hervimos los fideos de arroz que añadiremos a nuestra sopa.
Colocamos la pasta en el plato y luego la sopa por encima, con unas hojas de pak choi y unos trocitos de panceta. después le echamos por encima 2 o 3 cucharadas de salsa de soja, al gusto. Y ya está lista para tomar!