Sopa china con pak choi
Que ricas que están las sopas en invierno, y qué bien que sientan. Esta sopa china con pak choi es una buena forma de variar el sabor tradicional y salir de la rutina. Está muy rica y sienta fenomenal.
Esta receta de sopa china con pak choi para MyCook es muy fácil de hacer y lleva ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado. Espero que os guste!
Sopa china con pak choi
Deliciosa receta de sopa china con pak choi para MyCook. Saludable, sencilla y estupenda. Perfecta para tomar en invierno y entrar en calor. Atrévete a probarla, te encantará!
Autor: Gemma Gomez
Cocina: China
Tipo de receta: Sopas
Raciones: 2 – 3 raciones
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 20g de aceite de oliva
- 40g de cebolla tierna
- Los tallos de un pak choi
- 30g de zanahoria
- 50g de panceta cortada en trozos
- 5 gramos de jengibre fresco
- 700ml de agua
- Las hojas del pak choi.
- fideos de arroz
- soja
Preparación
- Colocamos la cebolla, los tallos del pak choi, la zanahoria, y el aceite de oliva en nuestra jarra de Mycook y lo sofreímos todo durante 4 minutos a 120 grados a velocidad 1.
- Cuando haya acabado, damos un toque al turbo para hacer los trocitos pequeñitos.
- Después, colocamos la mariposa, vertemos el agua y añadimos el jengibre, las hojas del pak choi y la panceta y cocinamos durante 25 minutos a 120 grados a velocidad 2
- En una ollita aparte hervimos los fideos de arroz que añadiremos a nuestra sopa.
- Colocamos la pasta en el plato y luego la sopa por encima, con unas hojas de pak choi y unos trocitos de panceta. después le echamos por encima 2 o 3 cucharadas de salsa de soja, al gusto. Y ya está lista para tomar!