Con el verano llegan los helados a casa, y mejor que mejor si son caseros y de esa manera sé los ingredientes que llevan. En esta ocasión he preparado sorbete de plátanos, aprovechando que tenía plátanos maduros en casa.
Yo he utilizado plátanos de Canarias, que tienen una textura más firme y jugosa y son de nuestra Tierra.La diferencia entre el plátano y la banana es que el plátano tiene más fibra, proteínas, potasio y fósforo, mientras la banana te aporta más valor energético, calcio, magnesio, hierro y cobre. También esta segunda gana en mayor porcentaje de vitamina C e hidratos de carbono.
Esta receta puede elaborarse también con fresas, melocotón, frambuesas, etc, con cualquier fruta que os guste y es una forma divertida de aprovechar la fruta madura al mismo tiempo que tomamos un postre nutritivo y delicioso.
Si sois fans de los helados como yo, os animo a que probéis este delicioso sorbete de plátanos preparado con Mycook. ¡Seguro que os encanta!
Sorbete de plátanos
Refrescante receta de sorbete de plátanos que encantará a toda la familia