Tarta de calabaza

Preparación

1. En primer lugar estiramos la masa quebrada y la forramos en un molde preferiblemente desmontable.

2. A continuación cubrimos la base con papel de hornear y ponemos encima unas legumbres para evitar que se formen burbujas

3. Después horneamos unos 10-15 minutos a 180 grados en el horno previamente precalentado

4. Ahora retiramos del horno, quitamos las legumbres y dejamos enfriar.

5. igualmente pelamos la calabaza, le quitamos las pepitas y la cortamos en trozos pequeños.

6. Luego la echamos en la jarra junto con el vaso de agua y programamos 15 minutos,120 grados, velocidad 2.

7. Del mismo modo, echamos la harina, la leche entera, la nata, el azúcar, la mantequilla,los aromatizantes y especias y programamos 1 minuto y medio, velocidad 5.

8. Ahora echamos la ralladura de naranja, la pizca de sal y los huevos y programamos nuevamente 1 minuto velocidad 5.

9. Finalmente la vertemos sobre la masa quebrada u hojaldre (según elección) y metemos en horno precalentado a 180 gradops durante 30-35 minutos o hasta que cuaje. Cuando lleve 20 minutos tápala con papel de aluminio.