Hoy es el cumpleaños de mi hijo mayor, ya 39, y aprovechando que estoy pasando unos días con ellos con ocasión de haber nacido mi segundo nieto, he aprovechado para hacer una Tarta de Kinder bueno con mi Mycook que me acompaña. La tarta la he hecho pensando en mi nieta Ainhoa, dado que este año con motivo del coronavirus no hemos podido celebrar su cumpleaños que fue en abril. Así que celebramos dos cumples, el de mi hijo y el de mi nieta.
Esta tarta es maravillosa para todos aquellos a los que guste el chocolate, además no lleva horno, con lo cuál se simplifica su elaboración.
Si os gusta tanto el chocolate como a mi familia, os animo a prepararla en casa. Os encantará!
Tarta de Kinder bueno
Deliciosa tarta de kinder bueno elaborada con Mycook que encantará a toda la familia!
Autor: Marta Fernández
Cocina: Española
Tipo de receta: Postre
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- Para la base:
- 250 gramos de galletas Maria
- 50 gr de chocolate fondant
- 20 gramos de avellanas tostadas
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- Para el relleno:
- 12 barritas de Kinder bueno
- 50 g. de chocolate fondant
- 50 gr de chocolate con leche
- 1 litro de nata para montar
- 2 sobres de preparado de cuajada
- 100 gr de azúcar
- Para la cobertura:
- 100 gr de nata para montar
- 100 gramos de chocolate fondant en trozos
- Para adornar:
- 2 barritas de kinder bueno
- bolitas de chocolate
Preparación
- Base:
- En primer lugar elaboramos la base y para ello echamos en el vaso las galletas, el chocolate y las avellanas y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
- A continuación añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos, temperatura 50 grados y velocidad 3.
- Ahora vertemos en un molde y aplanamos de forma que quede igual por todos los lados, y refrigeramos .
- Relleno:
- Después con la jarra limpia echamos las barritas de Kinder bueno, el chocolate fondant y el chocolate con leche y trituramos 10 segundos a velocidad 7.
- Del mismo modo, bajamos los restos de la jarra con una espátula y echamos la nata, los sobres de cuajada y el azúcar, y programamos 12 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 3.
- Seguidamente vertemos la mezcla con cuidado sobre la base de galletas que hemos metido anteriormente en el molde.
- Finalmente dejamos enfriar y guardamos en la nevera unas cuatro horas.
- Cobertura:
- Para terminar ponemos la nata en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1.
- Después incorporamos el chocolate en trozos y programamos 2 minutos a velocidad 3.
- A continuación echamos sobre el relleno de la tarta que debe estar ya cuajada y dejamos enfriar un mínimo de una hora.
Sé el primero en comentar