Tarta de manzana fácil

Vamos con una receta muy fácil y muy resultona, una tarta de manzana.  Me encantan las tartas de manzana, en todas sus variedades, pero esta receta de tarta de manzana fácil me encanta justamente por eso, por su sencillez y claro está, porque también está muy buena. La textura queda tipo pudin y fresquita se convierte en un delicioso postre o merienda.

Además de fácil es rapidísimo preparar la masa de esta tarta de manzana con nuestra Mycook, después solo tendréis que tener paciencia con el horneado y estar listos para disfrutar de un momento dulce.

Tarta de manzana fácil
Si queréis una tarta de manzana fácil y rápida, ésta es vuestra receta.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8-10
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 4-5 manzanas (quedan unos 450 gramos después de peladas y limpias)
  • 240 gr. de leche
  • 220 gr. de azúcar
  • 160 gr. de harina
  • 50 gr. de mermelada de albaricoque o melocotón
  • 2 manzanas para decorar
Preparación
  1. Pelar las manzanas y retirarles el centro más duro con las pepitas.
  2. Echar en la jarra las manzanas y triturar durante 30 segundos a velocidad 7. Tiene que quedar como un puré espeso. Si os hace falta, bajar los restos que queden por las paredes con la espátula y volver a triturar unos segundos.
  3. Añadir la leche y el azúcar y batir 30 segundos a velocidad 4.
  4. Por último agregar la harina y volver a mezlcar 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.
  5. Verter la mezcla en un molde desmodable. Para el molde en forma de corazón yo he colocado papel vegetal en el fondo y he untado las paredes con un poco de aceite vegetal.
  6. Pelar las dos manzanas que nos quedan, cortar en rodajas finitas y cubrir la superficie de la masa.
  7. Introducir en el horno precalentado a 180ºC y hornear durante 1 hora. Si veis que las manzanas se empiezan a dorar demasiado, podéis cubrir la tarta con papel de aluminio y acabar así la cocción.
  8. Sacar y dejar enfriar.
  9. Una vez este fría la tarta podéis darle brillo pincelando la superficie con un poco de mermelada que previamente habremos calentado unos segundos al microondas.
  10. Guardar la tarta en la nevera hasta el momento de servir.

 


Categorías

Fáciles, Postres

Barbara G

Soy Menorquina afincada hace unos pocos años en Valencia. Me encanta cocinar desde siempre y desde hace más de 10 años mi pinche es un robot de... Ver perfil ›

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