Tarta de zanahorias

Preparación

1. Cocemos las zanahorias en nuestra jarra de MyCook, para ello introducimos el agua en la jarra, lavamos, pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos y las metemos también y programamos 50 minutos a 110 grados a velocidad 3.

2. Añadimos la panela y la canela al gusto y mezclamos bien 5 minutos sin temperatura a velocidad 4.

3. Para acabar el relleno damos dos toques de 5 segundos al turbo.

4. Partimos cada panecillo en tres rebanadas horizontales, la base, la parte intermedia y la tapa.

5. En el recipiente donde vayamos a hacer nuestra tarta vamos colocando las bases de los panecillos hasta cubrir el fondo, sobre esta colocamos una capa de relleno de zanahoria, después ponemos la parte intermedia de los panecillos, y cubrimos con otra capa de relleno de zanahoria. Finalmente cubrimos con las tapas de los panecillos.

6. Colocamos un film transparente sobre la tarta y ponemos un plato que la cubra entera y sobre este alguna cosa que pese, yo suelo poner dos paquetes de arroz.

7. Lo metemos en la nevera, dejamos reposar toda la noche y ya está lista para comer!