Name: Tarta de queso con galleta
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: española
Ingredients: 200 ml nata líquida; 200 g de queso de untar; 300 g de leche; 170 g de azúcar; 2 sobres de cuajada; 300 g de galletas tipo Digestive para la base; 70 g de mantequilla o margarina; mermelada de fresa o frambuesa para la decoración

Esta es otra de esas recetas que he preparado estos días con mi hija. Fácil, rápida y que siempre da buen resultado. Podemos prepararla con nuestra mermelada favorita, aunque la que mejor queda es la de fresa o frutos rojos.

Así que si os apetece un postre que guste a todos y no tenéis mucho tiempo, esta tarta de queso con galleta es vuestra receta.

Tarta de queso con galleta

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Clásica tarta de queso con galleta y mermelada.

Conchi Sicilia

Cocina: española
Tipo de receta: postres
Calorias: 300
Raciones: 8

Tiempo de cocinado: 15M
Tiempo total: 15M

Ingredientes

200 ml nata líquida
200 g de queso de untar
300 g de leche
170 g de azúcar
2 sobres de cuajada
300 g de galletas tipo Digestive para la base
70 g de mantequilla o margarina
mermelada de fresa o frambuesa para la decoración

Preparación

Triturar las galletas10 segundos a velocidad 10.
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 10 segundos a velocidad 5.
Cubrir la bas de un molde con papel de horno y situar la masa de galleta aplastando.
Introducir el molde en el congelador.
Con la jarra limpia, mezclar la nata, el queso, la leche, el azúcar y la cuajada. Programar 10 minutos a 80º y velocidad 4.
Verter la crema sobre el molde y dejar cuajar toda la noche.
Cubrir con mermelada y desmoldar.

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Tarta de queso con galleta

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Preparación

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