Tomate frito estilo italiano

tomate frito estilo italiano

Tener familia viviendo en diferentes países tiene sus ventajas e inconvenientes, pero una de las principales ventajas, además de tener la excusa perfecta para viajar, es disfrutar de sus recetas típicas. Por eso hoy comparto con vosotros este rico tomate frito estilo italiano, para que podáis acompañar vuestra pasta o pizzas con este rico tomate.

Además de preparar platos italianos, este tomate frito casero os servirá para cualquier otro plato en el que necesitéis incorporar salsa de tomate o tomate frito.

Como he utilizado tomates naturales lo primero que  he hecho en esta receta es escaldar los tomates y retirarles la piel para no encontrar trocitos de piel en la salsa. También podéis utilizar tomates enteros de bote y en ese caso ya vienen pelados por lo que no será necesario escaldarlos.


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