Aquí os dejo esta rica receta de torrijas. Aunque estamos acostumbrados a comer las torrijas sólo durante la Semana Santa es un rico y sencillo postre que podemos comer durante todo el año.

Torrijas

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Os dejo la receta de [b]torrijas [/b]que hacemos en mi casa. Hay tantas variedades de [b]torrijas [/b]como familias en España, esta que os dejo es una muy [b]sencilla [/b]y apta para aquellos que no les gusta en exceso el dulce ya que les empalaga.

Luis Almansa

Cocina: española
Tipo de receta: postre
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 5M
Tiempo de cocinado:: 35M
Tiempo total:: 40M

Ingredientes

Pan para hacer torrijas
1 litro de leche
Cascara de un limón
Canela en rama
Canela molida
100 gr de azúcar
2 huevos

Preparación

Introducir la leche y 75 gramos de azucar en nuestra mycook y en el cesto la cascara de limón y la canela en rama. Y programamos [b]5 minutos a 100º a velocidad 2[b]
Reservamos la leche y lo dejamos que se temple.
Cortamos el pan el rodajas y las dejamos en una bandeja. Mojamos las rodajas con la leche hasta que están bien empapadas.
Pasamos por huevo el pan y lo freimos en una sarte con abundante aceite y fuego caliente.
Espolvoreamos las torrijas con el resto del azúcar mezclado con la canela molida

Notas

Lo ideal para disfrutar de este rico [b]dulce [/b]es probarlas de un día para otro ya que adquieren mucho más [b]sabor[/b].