Tortilla de cebolla

Tortillas17 minutos4 personas120 calorías
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Por Sonia Castro

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Hoy os traemos una receta ideal para los amantes de la cebolla, una simple, pero deliciosa totilla de cebolla.

Esta tortilla te servirá para una cena, para poner de aperitivo o picoteo si tienes gente en casa o para preparar  bocadillos a tus hijos.

La tortilla de cebolla es menos calórica que la clásica tortilla de patata, por lo que si cuidas la línea te vendrá bien. Receta apta para celíacos.

Tortilla de cebolla

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No hay que complicarse en la cocina, porque muchas veces, lo más sencillo resulta delicioso; prueba a preparar esta sencilla tortilla de cebolla con nuestra Mycook y disfruta.

Tortilla de cebolla
  • Sonia Castro
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: tortillas
  • Calorias: 120
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 800 g de cebolla o cebolleta tierna
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • sal

Preparación

  1. Ponemos la cebolla cortada en cuartos y la picamos durante 10 segundos, a velocidad 4.

  2. Salamos, añadimos el aceite de oliva y programamos 13 minutos, a 120º, velocidad 2.

  3. Pasamos la cebolla pochada a un bol amplio, escurriendo bien el aceite.

  4. Sin lavar la jarra, colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos los huevos, algo más de sal y batimos, 20 segundos, a velocidad 5.

  5. Juntamos los huevos batidos con la cebolla y mezclamos bien.

  6. En una sartén con aceite de oliva, cuajamos la tortilla por cada lado según los gustos.

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