Name: Tortitas americanas
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: americana
Ingredients: 150 gramos de harina de repostería; 150 ml de nata para montar o cocinar; Media cucharadita de sal; 50 ml de leche; 1 cucharada de azucar blanco; 1 cucharada de azucar avainillado; 1 cucharadita de levadura en polvo; 50 gramos de mantequilla en pomada; 2 huevos

Tortitas americanas, un desayuno o una merienda de lo más completa ya que estas pequeñas y esponjosas delicias tienen todos los nutrientes que nos podamos pensar. A mi me gusta hacerlas de vez en cuando para sorprender a la familia con algo especial. Son muy fáciles de hacer y gustan a todos.

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1 Tortitas americanas

Tortitas americanas

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Rica receta de [b]tortitas americanas[/b] [b]suaves [/b]y [b]esponjosas[/b]. Son ideales para preparar como [b]desayuno [/b]o [b]merienda [/b]para un día especial o un fin de semana que disponemos de más tiempo para compartir la mesa con la familia.

Luis Almansa

Cocina: americana
Tipo de receta: desayuno
Calorias: 440
Raciones: 4

Tiempo de preparado: 5M
Tiempo de cocinado: 40M
Tiempo total: 45M

Ingredientes

150 gramos de harina de repostería
150 ml de nata para montar o cocinar
Media cucharadita de sal
50 ml de leche
1 cucharada de azucar blanco
1 cucharada de azucar avainillado
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gramos de mantequilla en pomada
2 huevos

Preparación

Echar todos los ingredientes secos ( harina, azucares, sal, levadura) y programar 1 minuto a velocidad 1.
Añadir la mantequilla, los huevos, la leche y la nata. Mezclar durante 3 minutos a velocidad 4.
Dejar la mezcla reposar durante media hora antes de usarla.
Calentar una sartén a fuego medio, untar un poco de mantequilla y echar dos cucharadas de masa por tortita.
Cuando la masa haga «pompitas» es la hora de dar la vuelta.

Notas

Puedes acompañar estas deliciosas tortitas con [b]nata [/b]montada o cualquier tipo de [b]sirope[/b], crema de cacao o dulce de leche.
Una idea más sana es comerlas acompañadas de [b]frutos [/b][b]rojos[/b]. harán las delicias de toda la casa.

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